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Restaurante: 9

Zalacain

9
Clásico | De cocina tradicional | De Menú Degustación | Madrid | Más de 100€ | Para comida de negocios

  Zalacaín siempre ha sido el restaurante más lujoso y elegante de Madrid, un poco por encima de Horcher, que, en esa liga, sería actualmente su único competidor.   Por eso, mucho de lo que…

Horcher

9
Clásico | De carnes | De cocina tradicional | Madrid | Más de 100€ | Para comida de negocios | Para ir con padres

Es uno de los restaurantes más clásicos y elegantes de Madrid, donde llevan dando de comer desde 1943. Junto a Jockey y Zalacaín, Horcher ha sido durante muchos años uno de los restaurantes favoritos de…

Clos Madrid

9
De autor | De Menú Degustación | Excelente RCP | Madrid | Para comida de negocios | Para ir con padres

En los años que solía ir a Marbella, visité todos los estrellados de la ciudad (Messina, Dani García, El Lago) menos Skina, sin saber aún el porqué de ello. La verdad es que, con el…

Tragata

9
Malaga

Tras una magnífica cena en Bardal (9.5 Lunas), Benito, dueño y cocinero del restaurante, me invitó a probar su bar informal “Tragatá” al día siguiente y claro, acepté gustoso por enterarme de que Benito resultaba…

Tierra-valdepalacios

9
Más de 100€ | Toledo

ATENCIÓN: En fecha enero de 2018, el chef de Tierra, José Carlos, abandona Valdepalacios para dirigir la cocina del Club Allard (Madrid), por lo que no me responsabilizo del nivel de Tierra a partir de…

La Bomba Bistrot

9
Con terraza | De cocina tradicional | De producto | Excelente RCP | Madrid | Más de 50€ | Para ir con amigos | Para ir con padres

Desde su apertura en 2013, la cocina ha ido evolucionando mucho: cada vez van consiguiendo mejor producto, la técnica se va perfeccionando y, además, se van buscando platos más elaborados con nuevas texturas y puntos…

Cafe Comercial

9
Chulo | Con terraza | Cool | De barra | De cocina tradicional | De moda | Excelente RCP | Madrid | Menos de 50€ | Para cenar tarde | Para ir con amigos | Para plan de chicas

  Está entre las mayores sorpresas de todos los nuevos restaurantes de Madrid que llevo probados este 2017, debido también a que mis expectativas respecto al mismo eran mínimas. ¿Por qué pensaba eso? Veamos. Primero,…

Kazaris Lab

9
Alicante

  Aquí sirven, no solo los mejores cocktails de Alicante, sino de los mejores que he tomado en este país. Al frente del mismo se encuentra Kazaris, un armenio que parece el doble de Khal…

Bodega Del Riojano

9
Cantabria

Ha sido mi mejor cena de este verano en Santander, una maravillosa sorpresa que me hace olvidar un poco que, de 8 días que he pasado por mi tierra, la mitad ha llovido. El Riojano…

Taberna Pedraza

9
Asador | Con terraza | De carnes | De cocina tradicional | Madrid | Menos de 50€ | Para ir con amigos | Para ir con padres

Es un restaurante que a todo el mundo gustará ya que, entre otros, lleva al sobresaliente los platos preferidos de cualquier español: croquetas, tortilla de patata, hamburguesa y chuletón. Por eso, si te toca organizar…

New York Burger

9
Asador | De carnes | De hamburguesas | Excelente RCP | Madrid | Menos de 50€ | Para ir con amigos

NY Burger, de las mejores hamburguesas de la capital, introduce en su carta una nueva línea de carnes ahumadas que, ya advierto, son las mejores que se pueden probar en Madrid y, seguramente, en España….

Paco Gandia

9
Alicante | Más de 50€

  Señores, ya puedo presumir de haber tomado el mejor arroz de mi vida. ¿Dónde? En Pinoso, un pequeño pueblo del interior de Alicante, a 35 minutos de la ciudad que, de no ser por…

Restaurante Elias

9
Alicante | Más de 50€

Casa Elías es considerado, junto con Paco Gandía, el mejor sitio de España para tomar arroz. Ambos, están en la provincia de Alicante. Hace falta recordar que a sus arroces no se les llaman paellas,…

Cebo

9
Chulo | Cool | De autor | De Menú Degustación | Madrid | Más de 100€

Con CEBO ha sido la primera vez que he aceptado ser invitado a probar un restaurante. Y acepté por dos motivos: uno, porque llevo tanto dinero gastado en restaurantes que ¡qué coño!, me apetecía sentir…

Tampu

9
Chulo | De barra | Excelente RCP | Madrid | Menos de 50€ | Para ir con amigos | Para ir con padres | Para plan de chicas | Para primera cita | Peruano

Fue uno de los primeros peruanos que conocí y, desde entonces, es mi favorito de Madrid y, en consecuencia, el que más Lunas tiene. Le siguen de cerca Tiradito (8 Lunas) y Cevicuchería (8 Lunas),…

Latasia

9
Asiático | Excelente RCP | Fusión | Madrid | Menos de 50€ | Para ir con amigos | Peruano

Ha sido una de las más agradables sorpresas de los últimos meses, cuando en mi curriculum ya predominaban, últimamente, las malas experiencias, frente a las buenas. Latasia se encuentra en un lateral de la Castellana,…

Amazonico

9
Asador | Chulo | De barra | De carnes | De moda | Japonés | Madrid | Más de 50€ | Para ir con amigos | Para plan de chicas

De los creados del inmortal Ten con Ten y de Quintín, llega Amazónico que, acaba de abrir, y ya es el absoluto Rey de los sitios de moda.   Si se dice que en A’BARRA…

Ten Con Ten

9
Chulo | Con terraza | De cocina tradicional | De moda | Madrid | Más de 50€ | Para cenar tarde | Para comida de negocios | Para ir con amigos | Para ir con padres | Para plan de chicas | Para primera cita

Han pasado ya varios años desde su apertura y desde mi correspondiente crítica. Por eso, es momento de actualizarla. Los dueños del Ten con Ten son los absolutos amos en lo que a sitios de…