Madrid

CAÑADÍO MADRID

El Cañadío original es un restaurante de Santander que ha logrado colocarse como uno de los mejores de la ciudad (junto al Puerto, Mulata, Posada del Mar o Bombi).

Debido a su éxito han decidido abrir una sucursal en Madrid y lo están petando a niveles máximos y por eso cada vez más gente habla de él. ¿La fórmula? Comida tradicional, producto de primera calidad, y precios comedidos. Parece una gilipollez de fórmula que cualquiera podría hacer, pero en Madrid es muy difícil comer de calidad y no pagar más de 50 euros.

El restaurante siempre está lleno, así que si vas en fin de semana reserva con antelación. Tiene además una agradable terraza donde hay tortas por cenar. También tiene a la entrada una barra que usa mucha gente para ir de picoteo. Conclusión: entre la terraza, la barra y el restaurante de dentro, no cabe un alfiler.

Nosotros éramos 8 y tomamos:

Varias raciones de croquetas de chorizo de potes (14 euros-6 croquetas). Espectaculares.

Rabas (16 euros), muy ricas. En Madrid no es fácil encontrar buenas rabas.

Albóndigas de bonito (19 euros-4albóndigas). Si te gusta este pescado, prueba estas albóndigas que te van a flipar.

Puding de cabracho (12 euros). Muy bueno.

Estos fueron los entrantes para compartir que no me pudieron gustar más.

De segundo tomamos:

Una buena hamburguesa de bonito (19,50 Euros).

Unas deliciosas carrilleras de ternera que eran absoluta mantequilla (19,50 Euros).

Unas manitas de cerdo con cigalas (18,50 Euros) que pese a ser pura grasa me parecieron de los mejores sabores de la cena.

Un buen rape así como un buen solomillo con foie (19 euros).

De postre una tarta de queso (7,50 Euros) que es de las mejores de España. Eso sí, avisa al camarero al principio de la cena o te quedarás sin tarta.

De vino, un par de botellas de Emilio Moro a 22 euros y varias cañas.

De sobremesa varios G’vine, Martin Millers, etc….teniendo el detalle de invitarnos a la segunda copa.

Y allí estuvimos de charla hasta las 02:30 tan a gusto y tras habernos puesto como cerdos a comer.

El precio final fue 50 euros/barba pero vamos que si vais dos y pedís unas croquetas al centro y si quieres otro primero (rabas o puding), y luego un segundo cada uno y una tarta de queso, por 40 euros se cena.

Dirección:

Web:

Yo pagué: 50€ | Precio medio: 40€

Fecha de la visita: 2013

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