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Back Tapas es un restaurante que ofrece tapas divertidas y originales a precios bajos (para lo que es Marbella).

Es un concepto diferente que, al mezclar la cocina fusión-divertida con esos precios, lo convierte en un restaurante muy recomendable para probar algo diferente y salir de lo típico de La Milla, Primeria, Grupo Dani García, etc. Si vas de Madrid a Marbella tres días, no te voy a decir que debas ir, pero si vas a estar más tiempo o veraneas allí, entonces sí merece la pena probarlo.

Se encuentra por la zona de Marbella pueblo, al lado del Parque de la Constitución.

No tiene vistas al mar ni es un sitio espectacular. El local por dentro está bien puesto, muy agradable, y en la calle tiene una terraza pequeñita. Aunque no es una calle peatonal, es una zona relativamente tranquila.

Aquí puedes ir a carta e ir pidiendo las tapas que más te apetezcan (ver carta), o elegir uno de sus dos menús degustación a 48 o 55€.

A diferencia de mi regla general que es pedir siempre menú degustación, si sois solo dos, y debido a que el tamaño de la mayoría de las tapas es perfecto para dos, mi recomendación es que os creéis vuestro propio menú y elijáis de final un plato más contundente como la Paletilla de chivo (29€).

Las tapas que más me gustaron fueron: Croqueta de carabinero; Back Extreme Burger (avisad que os la guarden cuando reservéis ya que se agotan); Centolla de Marbella; Chicle-foie.

Con una tapa de cada, más la paletilla, cenáis dos personas perfectamente. Y si no queréis acabar con algo tan contundente como la paletilla, añadid alguna tapa más y listo.

De postre, la Contesa de limón está rica.

En cualquier caso, parte de la carta irá cambiando, pero mientras las tapas clásicas que antes he dicho se mantengan, pedidlas.

Carta de vinos amplia y principalmente nacional. Tienen bastantes champagnes. No hay chucherías pero, al menos, tienen todos los vinos precios muy moderados para Marbella (ver carta vinos). Por cierto, hacen cócteles ricos.

Sin vino, una comanda normal entre dos saldrá alrededor de 80€. Relación placer-precio muy buena.

Un restaurante que, si estuviera en Madrid con esos precios, sería un éxito.

Dirección: Calle Pablo Casals 8. Telf: 9515550045

Web: www.backrestaurante.com

Yo pagué: 100€ | Precio medio: 60€

Fecha de la visita: AGOSTO 2019