Restaurante: De autor
Restaurante donde el cocinero crea un estilo propio con una propuesta singular.
Estimar
En gastronomía, Barcelona ha dado mil vueltas a Madrid durante muchos años. El nivel de cocina y la amplísima…
Gofio By Cicero
Gofio acaba de ganar una estrella Michelin y no hay duda de que se la merece. No obstante,…
Dspeakeasy Por Diego Guerrero
Dspeakeasy es un nuevo restaurante abierto por Diego Guerrero (2 estrellas Michelin en Dstage) y que representa, en mi…
Pedegrú
Pedegrú es un restaurante abierto en Valdemarín este 2019, con lo que, parecerían ser, todos los ingredientes para convertirse…
Coque
Cuarta visita y, aunque nunca se debe decir que será la última, desde luego que, si vuelvo, tendrá que pasar…
El Del Medio
Frente a la disparatada subida de precios generalizada que estamos viviendo en Madrid, jóvenes cocineros empiezan a abrir restaurantes sencillos,…
El Ingrediente
Cuando me toca elegir un restaurante para una cena de amigos, esperan de mí que los lleve a un sitio…
Soma By Luke
NOTA: ACABA DE CAMBIAR A ESTA NUEVA UBICACIÓN DE BÁRBARA DE BRAGANZA 2, DESAPARECIENDO LA MESA COMUNAL. Soma de…
Glass Mar
Muy cercana a la invitación a Sinatra Ya (7 Lunas), llegó la de Glass Mar, coincidiendo con aquel momento que…
Clos Madrid
Es el restaurante en Madrid del 2 estrellas Michelin de Marbella: Skina (10 Lunas). CLOS abrió en Madrid…
El Invernadero De Rogrigo De La Calle
AVISO: PARECE QUE ESTE 2018 CIERRA Se considera uno de los restaurantes más especiales de España ya que su…
La Malaje
PENDIENTE ACTUALIZAR PARA CONTAR LA SUBIDA DE 8 A 9 LUNAS Se disputa con Surtopía ser el mejor restaurante de…
La Bien Aparecida
PENDIENTE ACTUALIZAR PARA CONTAR MEJOR LAS 10 LUNAS Tras múltiples visitas, ha ido subiendo de 9 a 9.5 Lunas, hasta…
Cebo
Con CEBO ha sido la primera vez que he aceptado ser invitado a probar un restaurante. Y acepté por dos…
Ronin 47
Jorge Juan es la calle de Madrid con más restaurantes concentrados por metro cuadrado y, la mayoría, merecen mucho la…
Santceloni
Aunque ya había estado hace unos años, me apetecía volver a probar suerte en Santceloni, y en qué momento. Santceloni…
Hortensio
Tras unas muy buenas sensaciones en mi primera visita con ocasión de una comida de trabajo, quise volver a confirmar…
