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Este restaurante está dirigido por un auténtico friki de las setas llamado Eduardo. No hay nada mejor que un amante…

De los creados del inmortal Ten con Ten y de Quintín, llega Amazónico que, acaba de abrir, y ya es…

¿Qué pasaría si Treze estuviese en un pueblo perdido a 200 kms de Madrid en vez de en el Barrio…

PENDIENTE ACTUALIZAR PARA CONTAR LAS NUEVAS 9 LUNAS A los que seguís por IG al gran @estrellassinmichelin, veréis que muchos…

Según van pasando los años, y tras haber estado ya en cientos de restaurantes, cada vez aprecio más dos cosas:…

  PENDIENTE ACTUALIZAR TRAS VISITA 2022

En mi primera visita, hace un par de años, a lo poco de abrir, le di 8 Lunas y lo…

Fue una de las más agradables sorpresas de todos los nuevos restaurantes de Madrid que probé en 2017, debido también…

Para la temporada 2020/2021 eran muchas las aperturas previstas en Madrid de grandes grupos de restauración extranjeros. Desgraciadamente, y por…

En noviembre 2014 Álbora se alzó con su primera estrella michelín y este pasado febrero 2015 fue considerado por Metrópoli…

Os he contado muchas veces que el concepto de restaurante que más me gusta es aquel donde se puede cenar…

Una de las aperturas más interesantes de lo que va de 2015 es LA TASQUERÍA, tasca cuya especialidad es la casquería…

O’PAZO, de los de Pescaderías Coruñesas -un absoluto imperio del pescado-, es considerado junto a Casa Rafa el mejor sitio de pescado/marisco…

Cuarta visita y, aunque nunca se debe decir que será la última, desde luego que, si vuelvo, tendrá que pasar…

  Es uno de esos restaurantes que es imposible que no guste a alguien, lo que le hace perfecto para…

Cristina Oria es una de las restauradoras y cocineras más famosas de Madrid, sobre todo entre el público femenino, donde…

Tras varios años dirigiendo Miyama, y haciendo del mismo uno de los mejores japoneses de Madrid, el gran Hiroshi ha…

  La calle más peligrosa de Madrid, y puede que también de España, gastronómicamente hablando, es, sin duda, Jorge Juan….