Es el restaurante de Massimo Bottura en Módena. Se le considera el cocinero más vanguardista de Italia. Tiene tres…

Es la sucursal en Madrid del restaurante con estrella de La Coruña “Alborada”, y más pronto que tarde va a…

Este restaurante se supone que está especializado en aves y por tanto si eres un rarito de esos vegetarianos ni…

Ya sabéis que me encanta probar japos nuevos y aunque desde hace años no hay ninguno que le tosa al…

Al frente de la cocina tenemos a Luis Arévalo, un tipo que empezó en Kabuki Wellington, siguió en el grupo…

PENDIENTE ACTUALIZAR

Cuando llegues por primera vez a Vallehermoso 94 y veas este antro de bar posiblemente se te quiten las ganas…

Este nuevo restaurante está especializado en Okonomiyaki que es un plato super típico de Japón que consiste en una masa tipo…

Este nuevo restaurante corre a cargo de los creadores del excelente ABASTOS 2.0 de Santiago de Compostela y, como en…

Parte del equipo del que para mí es el mejor japo “puro” de Madrid, Miyama (9 Lunas), ha montado este…

  Otra de las mejores aperturas del 2015 es este restaurante de cocina asturiana con mezcla nikkei (para los de…

Pertenece al Grupo Larrumba (Marieta, Habanera, etc) y se encuentra en Eloy Gonzalo, intentando así romper la regla de que…

Este es un restaurante de manual para la categoría “plan de chicas”. De hecho, en mi primera y posiblemente última visita, el…

Contaba en mi crítica de Navaja (8 Lunas) que pido a mis amigos que me informen de todo aquel restaurante…

Aparte de Twitter y leer blogs para descubrir nuevos restaurantes, siempre pido a mis amigos que si van a un…

Fue una de las mejores aperturas de 2013 y hoy, dos años después, se ha asentado como uno de los…

Las diez lunas solo están reservadas para restaurantes que te hacen vivir una experiencia única y que uno no puede…

Fin de semana en el Puerto de Santa María con el único fin de probar el nuevo Aponiente (10 Lunas)….