Madrid

ASTURIANOS

Cuando llegues por primera vez a Vallehermoso 94 y veas este antro de bar posiblemente se te quiten las ganas de pasar y sin embargo aquí sirven una excelente comida, siendo uno de los clásicos de Madrid para la gente de buen comer.

La entrada con su barra es de auténtico bar cutre español; aquí hay varias mesas que son las que recomiendo. No obstante, si sois un grupo de 4 o más, es mejor ir al clandestino comedor. Recorrerás un pasillo que parece no tener salida, y de repente al final giras a la izquierda por un estrecho hueco y llegas a este diminuto y claustrofóbico zulo-comedor con no más de 6 mesas.

Cualquier conversación se oye en todo el zulo por lo que no permitas que te sienten ahí con tu novia o si vas a contar secretos de estado. Esto solo es apto para grupos. Precisamente en mi última visita nosotros éramos 5 y nos sentaron al lado a una pobre pareja que se debió de pasar toda la noche cagándose en nuestros muertos pues, como es normal en una cena de hombres, nuestra conversación algo subida de tono retumbaba por la minúscula sala.

Aunque se llame Asturianos, aquí no solo se come fabada.

Probamos una buenas anchoas (18€) y unas ricas sardinas con salmorejo (11€).

Correctas las angulas de monte (16€). Muy buenos los berberechos (16€) y excelente las verdinas con almejas (19€). Soberbia también la carrillada (33€) y bueno el morcillo estofado (16€).

De postre, acojonante el flan de queso (5€).

Para beber manejan una amplísima carta de Xérez ya que distribuyen Equipo Navazos así que si os gusta, id por esta vía.

Entre 5, comiendo bastante y con varias botellas de manzanilla, salimos a 56€. Excelente relación calidad precio.

La comida se lleva 8 Lunas perfectamente. El local vale 3 Lunas. Lo voy a dejar en 8 Lunas pero recordad que este restaurante solo es apto para grupos de amigos o para gente a la que se la pica la comodidad y lo único que busca es que le den bien de comer.

Dirección: Calle Vallehermoso 94Telf: 915335947

Web:

Yo pagué: 56€ | Precio medio: 40€

Fecha de la visita: Enero 2016

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