Otra de las mejores aperturas del 2015 es este restaurante de cocina asturiana con mezcla nikkei (para los de Burgos, nikkei significa fusionar cocina japonesa y peruana) que tras su éxito en Avilés, se ha lanzado a por el mercado madrileño.
Realmente utiliza poco los toques de cocina asturiana, siendo principalmente un restaurante japonés-peruano.
Su principal virtud es ofrecer una cocina nikkei a precios muy moderados por lo que así puede llegar al público joven que son los que realmente llenan este pequeño restaurante.
Ambiente bastante pijillo ya que está en una zona muy de moda para tomar cañas y copas después del trabajo como es General Oraá.
El local tiene varias mesas altas a la entrada y una barra donde se puede cenar si bien os advierto que es una simple barra de bar, es decir, no es una barra de sushi donde ves a los cocineros preparar los platos.
Al fondo tiene el comedor principal con 8 mesas. Hay una planta abajo con 4 mesas. Evitad cenar aquí abajo que estás totalmente aislado.
En el local han invertido bastante poco en decoración y es que sigue igual que el bar que había antes. En general resulta un sitio bastante frío.
Os recomiendo pedir todo para compartir, habiendo la posibilidad de medias raciones para así probar muchas cosas.
Todos los platos rondan una nota de 7-8 Lunas y es que a esos precios tampoco puedes esperar una calidad de la leche.
Os recomiendo:
Tiradito con crema de ají (12,90€).
Gyozas criollas de ternera y manitas (9,20€).
Ceviche nikkei con boniato (15,90€). Bien.
California roll de centollo (8,30€ / 4 unid.)
Roll de quinoa y ají amarillo (8,30€ / 4 unid.)
Gunkan de huevo trufado (4,90€ / 2 unid.)
Gunkan de tartar de vieira con ají (4,20€ / 2 unid)
Nigiri de hamburguesa (4,90€ / 2 unid.)
Cachopinos (9,90€).
Tartar salmón (9,20€).
Postres muy normalitos.
Comiendo mucho, y con vino, lo normal es no pagar más de 40€ por lo que un ticket medio rondará los 30€.
Por calidad de la comida se merece 7 Lunas pero sube a 8 Lunas por sus moderados precios que lo hace accesible a todo el mundo. El local no vale más de 5 Lunas. El hecho de haber ambiente hace que lo dejemos en 8 Lunas.
Yo ya he hecho 2 visitas e imagino que caerán más ya que gusta mucho a mis amigos que quieren sushi sin pagar más de 30€ aunque prefiero antes pagar un poco más e ir a Nakeima, Tampu, Tiradito.
Dirección: Calle General Oraá, 25Telf: 914111730
Yo pagué: 40€ | Precio medio: 30€
Fecha de la visita: 2015