Moments está en el paseo marítimo, junto a otros restaurantes, y en seguida te darás cuenta de cuál es porque, aparte de que lo verás lleno de gente, es con diferencia el más chulo.

El restaurante tiene varias zonas.

Primero, una amplia terraza donde se amontonan bastantes mesas. Esta terraza es muy agradable si es mediodía y no está muy llena, pues así disfrutas de las vistas al mar. Por la noche puede resultar bastante ruidosa. También es buena opción para ver el atardecer tomando una copa.

Y luego la parte interior, con una decoración que me recordó un poco a El Portal de Alicante (8.5 Lunas). Tonos negros, blancos y dorados, mesas de madera y lámparas de diseño marcan su estilo. Aquí hay varias mesas altas, una mesa grande para grupos de 10 o más, y luego un amplio reservado.

La verdad es que Moments es un sitio perfecto para organizar cenas de grupos grandes. En mi visita, había un grupo de 30 en la terraza, otro de 12 dentro, más el reservado.

Ver tanto mogollón de gente cuando llegué al restaurante me hizo temblar, y ya me veía palmando pasta, para mal, como el fin de semana anterior en Toch (5.5 Lunas). Afortunadamente, no tuvo nada que ver. Cené bastante bien.

La carta de Moments es bastante amplia y le dan mucho protagonismo al Josper (horno con brasas), un recurso que ya, en su momento, se puso muy de moda en Madrid.

El Josper tiene un riesgo y es que, mal utilizado, hace que la comida solo sepa a brasa. Aquí del Josper pude probar unas Alitas de pollo y unos Puerros que, la verdad, estaban muy buenos, con el toque justo de brasa.

Fuera del Josper, probamos un buen Carpaccio de ventresca, unos correctos Baos de pato, una rica Coca de mollejas con papada, y otra Caprese con burrata, tomate seco y albahaca, un buen Pulpo a la brasa, y un Jamón de Wagyu chileno que no me convenció pues dista mucho de una rica Cecina.

También tienen buenas carnes, como la Presa de cerdo Joselito o la Entraña.

De postre, muy mal la Torrija casera que se acercaba más a un mal churro de feria que a una torrija, y un correcto Panetonne.

Para beber, no hay carta de vinos sino que te llevan a la bodega y ahí eliges el vino. Nosotros le dimos a la uva de la zona con unos ricos Bruto, Las Qebradas y El Sequet.

Pese a la cantidad de personas que había cenando, algo más de doscientas, el servicio funcionó bien en líneas generales.

Toda la cena, para cinco, salió a 320€, lo que hacen 64€ por barba, que para lo comido y bebido, me parece un buen precio.

Me ha gustado bastante este Moments. Ojalá hubiera un sitio así más cerca de Alicante, por la playa de San Juan. De todas formas, creo que merece la pena el viaje hasta allí.

Muchos me lo habían pintado muy bien y, tras mi visita, quiero entender que realmente lo que me querían decir es que Toch es uno de los mejores restaurantes de la zona, pero que eso no significa que sea un buen restaurante, sino que el nivel del resto de restaurantes de San Juan hacen que Toch destaque por desmérito del resto.

Y es que lo que se lleva en San Juan son los chiringuitos a pie de playa como Casa Julio o Casa Domingo, o La Ponderosa en Campello, donde comer un arroz, por lo que, fuera de ese concepto, San Juan es bastante desierto, salvándose, según cuentan, Vinícolas, y con una excepción maravillosa: Baeza & Rufete (9.5 Lunas), sin duda el mejor restaurante de todo San Juan y, para mí, también de Alicante.

Por eso, entiendo que a los autóctonos de San Juan les guste Toch, ya que ofrece una cocina diferente al resto de sitios de la zona, pero, a poco que uno salga de San Juan, en seguida se dará cuenta de que el nivel de Toch es bastante flojo, sobre todo cuando se prueban los platos de su línea más comercial como tartares, sashimis o carpaccios.

Una anécdota que me llevo de este sitio es el momento en el que el camarero, insistiendo en que pidiera el Sashimi de atún, me soltó que este iba a ser el mejor que probaría en mi vida. Hombre, sería el mejor sashimi de mi vida si, hasta ese momento, sólo hubiese probado el de Miss Sushi. Conclusión: el sashimi me pareció flojísimo, no sabía a nada más que a las escamas de sal que lo cubrían. De vergüenza que, además, este plato cueste 25€.

Muy flojo también el Carpaccio de gambas con virutas de foie. No entiendo qué aporta colocar este foie mi-cuit de Carrefour encima del carpaccio. O sabe a foie o sabe a gamba, pero, ¿juntarlo así sin criterio alguno?. Ojo otra vez al recurso de cubrirlo con las escamas de sal.

Salvable, al menos, el Carpaccio de ventresca de atún gracias a la salsa de cítricos y a que la ventresca tenía más sabor que el lomo de atún. De todas formas, es un plato totalmente prescindible.

Sin más los Sepionets con habitas.

Y bien el Ajoblanco con granizado de melón, así como la Mini hamburguesa.

De postre, nuestro amigo camarero, de nuevo, nos convence para no dejar de probar la Tarta de queso, por ser también la mejor del mundo. Menudo entusiasta el cabrón, me la metió doblada, si bien ya me lo esperaba. Muy floja la tarta. Demasiada basta la base de galleta, muy seca y con demasiada mermelada.

Al final, toda esta maldita broma, con dos de vino (al menos la carta de vinos tiene cositas interesantes), salió a 176€ entre dos, de los que 64€ fueron en vino. Por tanto, para una pareja normal que se bebe una de vino, el precio medio aquí serán 60€, lo que me parece un absoluto timo.

No logro entender cómo es posible que este restaurante se llene con esos precios, por mucho que no haya más opciones en la zona.

Para gastarte ese dinero aquí, estírate 30 euros más y ve a gozar a Baeza & Rufete.

Por cierto, con el enfado se me olvidaba hablar del local. Destacar que tiene una amplia terraza, que cuenta con una pequeña barra y que, el local, tiene un estilo moderno agradable, a pesar de abusar un poco del color negro.

Pese a mi baja nota, quiero aclarar que a algunos conocidos míos, de buen comer, les ha sorprendido esta crítica negativa y defienden al Toch argumentando que no pedí bien. Es una pena porque, precisamente, lo que pedí fue lo que me aconsejó el camarero.

Dicho esto, no sé si me volverán a ver por ahí.

Pese al buen clima que existe en la zona, no hay mucha opción de restaurantes decentes con terraza, y menos aún con terraza y vistas al mar. Incomprensible.

Y así, en Alicante city, la terraza más agradable es la de Monastrell (1 estrella) con vistas al puerto, si bien su calidad no está a la altura de su precio (90€), por lo que no me parece un sitio para repetir.

Por eso, la terraza que más frecuento en esta ciudad es la de La Taberna Gourmet, que se encuentra en el paseo marítimo, rodeada de indios, irlandeses y demás basura para guiris. No es bonita ni tiene grandes vistas, pero al menos se come bien para la bazofia que hay a su alrededor.

Y a las afueras de Alicante, a unos 15€ en taxi, tenemos Populi que guarda estéticamente (que no gastronómicamente) muchas semejanzas con Filandón (Madrid).

Populi pertenece al grupo de Nou Manolin y Piripi pero, desgraciadamente, no se come tan bien como en ellos.

Por eso, tras cuatro visitas, y repitiendo solo por su agradable y tranquila terraza, que también es muy oportuna para ir con niños, creo que ya no le daré más oportunidades.

Populi ocupa toda una finca. Tiene un chalet principal que permite cenar en el interior y una explanada de piedras rodeada de árboles que es la terraza para los meses de verano. No tiene vistas al mar.

En Populi también se celebran bodas, por lo que cuenta con más terreno para este tipo de acontecimientos.

La carta se asemeja mucho a la de sus hermanos, pero sin el gran producto que se puede degustar en ellos.

De entrante, merece la pena el Swarosky de ensaladilla rusa (3,80€), Croquetas de cocido (2€/ud), Tartar de tomate (9,90€) y algo de marisco como Gamba roja (10€/ud) o Quisquilla, aunque su calidad no siempre está a la altura.

De segundo, fatal el Lomo de vaca gallega (60€) o el Lenguado a la brasa, que devolvimos a corrales, y muy sin más el Atún brasa (22) y Steak Tartar (21€).

Supuestamente están especializados en brasas, y justo sus carnes y pescados a la brasa son un desastre.

Y también tienen opción de arroces, aunque nunca los llegué a pedir por haberlo visitado siempre para cenar. Espero que estén decentes, no aseguro nada.

Por eso, casi que la mejor opción para disfrutar de la terraza, es pedir un buen vino o champú y varios entrantes de picoteo, y listo.

De postre, bien la Torrija (8€) y Arroz con leche.

Por 50€ puedes cenar perfectamente.

No llega a tener terraza y suspende, pero lo dejamos en 6 Lunas porque tiene buena carta de vinos, los entrantes están bien y la terraza es de lo mejor de la zona.

Del mismo modo, no debemos olvidar que la avaricia rompe el saco y, a Lorea, se le rompió el saco en toda mi jeta el día en que, por primera vez, se me ocurrió ir. ¿Qué ocurrió? En temporada alta, exprimen el restaurante sirviendo un número de cubiertos muy por encima de sus posibilidades, dando lugar a desastres como el vivido por mí, y que aquí os cuento.

Lorea se encuentra en la playa de San Juan, en los bajos de un edificio residencial, y su aspecto es de casa de comidas de toda la vida.

El local por dentro es bastante grande, con dos terrazas, una justo en los bajos del edificio, que es la más agradable y tranquila, y otra ya en el paseo marítimo, más cerca de la playa y más batallera.

En total, un fin de semana, entre los tres espacios, llegan a dar de comer a la vez a 200 personas, que son atendidos por solo 10 camareros, y con una cocina que solo tiene medios para dar aproximadamente 100 cubiertos.

La repercusión de todo esto en el cliente es obvia: tiempos de espera eternos y todos los principales platos de la carta agotados.

Menos mal que en mi visita iba tan bien acompañado que le dimos al Terras Gaudas (único blanco decente) y lo que fue un máximo desastre, se convirtió en unas buenas risas, sobre todo gracias a la complicidad de una simpatiquísima camarera.

Al final, nos quedamos sin probar sus platos insignia: Cordero asado (que sirven los domingos), Croquetas y Ensaladilla. Tres platos que sé de buena tinta que son excelentes.

En su lugar, tuvimos que tomar unos correctos Chipirones en su tinta, una rica Tortilla de bacalao, unas flojísimas Cocochas rebozadas, y un muy malo Chuletón que, encima, como obviamente no cambian los platos, tuvimos que tomar sobre los restos de la salsa de los chipirones.

De postre, bien la Tarta de queso.

Entre seis, más niños, y con mucho vino, salimos a 265€, que hacen 44 Euros barba.

Pese al desastre vivido, no descartaría volver un día más tranquilo, evitando puentes y otras fiestas, y probar su trío croquetas-ensaladilla-cordero que todo el mundo me ha confirmado que son de 8 Lunas.

Manero se encuentra a 10 metros de El Portal. El local es pequeño y estrecho, con una barra alargada ocupando uno de los laterales, mientras que varias mesas altas se colocan a lo largo del otro lado. Y a la entrada, varias mini mesas bajas.

Debido a las reducidas dimensiones del local, todo aquí está comprimido para así aprovechar el espacio al máximo.

Y es que uno de los pequeños inconvenientes de Madero, es que puede resultar algo incómodo y agobiante cuando está lleno, pues entre los clientes y camareros, no queda un metro cuadrado libre.

Por eso, si eres como mi padre, que necesita su mesa amplia y cómoda para cenar, mejor abstente de visitar Manero, y si lo haces, que sea entre semana cuando esté todo más tranquilo.

El otro inconveniente de Manero es que no admiten reservas, por lo que toca ir allí y probar suerte. Y teniendo en cuenta la cantidad de turistas que hay en Alicante, desde las 20:30 es posible que esté lleno, por lo que mi recomendación sería ir sobre las 23:00 (la cocina cierra a las 00:00). Otra opción es ir a la puerta, apuntarte en su lista de espera, y hacer tiempo hasta que te llamen, lo que puede llevar más de una hora.

Superadas esas inclemencias, entrarás en un espacio precioso ya que su estética es de tienda de ultramarinos de, quizás, los años 40, pero, con tendencias modernas.

Nosotros cenamos en la barra y, aunque como antes decía, es algo incómodo por lo estrecha que es, la experiencia es divertida.

La carta de Manero se divide en Mariscos, donde manejan producto de buena calidad como Ostras, Almejas de Carril, Gamba roja o Cangrejo Real; Verduras y ensaladas, que es la parte más pereza; Montaditos muy apetecibles como el Bocatín de cangrejo real, Bikini con trufa o Montadito de morcilla de Aspe; Cocina tradicional como Ensaladilla, Lentejas, Canelones o Croquetas; y la parte de Tartares y tatakis.

Para beber, como ocurre en El Portal, la oferta de vinos por copas es magnífica, dándole especial importancia a los vinos de Jerez.

Precios nada elevados, por lo que una cena de picoteo rondará los 40€ barba y, en plan más fuerte, serán 55€.

Un concepto que, en Madrid, triunfaría como lo hace Quintín, y que me parece obligatorio de conocer en Alicante. Abre todos los días.

Se encuentra en la playa de San Juan y está pegado a Casa Julio (7 Lunas), con el cual comparte concepto y estilo de cocina, si bien a mí me gusta más Julio, ya que solo por su tremenda carta de vinos, el disfrute está más garantizado.

Casa Domingo es un chiringuito de playa, sobre la misma arena, que ha ganado bastante con su reciente reforma, ya que antes era bastante rancio. Esto no significa que ahora sea un chiringuito cool y bien puesto, sino simplemente que no es cutre.

Los fines de semana se pone hasta arriba, y como sus mesas a pie de playa son las más solicitadas, debes reservar con tiempo, sobre todo en verano.

Aquí lo típico es comer un Arroz. Ni de lejos te esperes el nivel de Paco Gandía o Elías (9 Lunas) pero se deja comer.

De primero, pide ensaladilla, gambita frita, calamares o mejillones.

Y de arroz, correcto el Arroz Domingo, y, en cambio, muy mal el Arroz con magro.

El precio medio con vino y compartiendo todo serán 30€.

Obviamente, Casa Domingo solo merece la pena por poder comer sobre la playa viendo el mar. Y es que si le pusieras en el interior de San Juan, posiblemente no iría ni el tato.

La primera visita fue en 2017 y se llevó 8 Lunas. Que repitiese aquí no es lo habitual, ya que sólo a partir de las 8.5 Lunas me planteo volver una segunda vez a los restaurantes y, además, Baeza se encuentra en Alicante, ciudad en la que no vivo.

Sin embargo, en aquella primera cena tuve la sensación de que había suficiente talento en cocina como para que, en una segunda visita, alcanzara el sobresaliente, y así ha sido.

Baeza se encuentra a unos 10 minutos en coche desde el centro de Alicante, dirección a San Juan.

Lo primero que te llama la atención es su ubicación. Baeza se encuentra en una zona residencial de veraneo, un poco apartada y, como vecinos, tiene otros locales ocupados por típicos baretos cutres o sin interés.

Lo segundo que choca es lo pequeño y austero del local, con una decoración muy sencilla y una agradable terraza que sirve, bien para tomar un coctel de bienvenida, bien para echar el cigarro de después, pero, en la que no se cena, en principio.

En mi visita, en cocina solo estaba Joaquín, mientras que de la sala se encarga su simpática mujer Esther. No recuerdo haber estado nunca en un restaurante con solo una persona en cocina. Al final fue como estar cenando en su casa. No obstante, ahora han contratado a un chico más en cocina.

Con tan poco personal es normal que solo den 14 servicios, y creo que es bueno que así sigan, pues esta es la fórmula que a Joaquín le permite hacer lo que quiere, como quiere, y con lo que requiere.

En nuestra visita, un viernes de finales de abril, estábamos solos y más a gusto que en brazos.

Baeza solo funciona con menús, el supercorto a 27€, el corto a 42€ y el largo a 65€.

Siempre hay que ir a por el largo y más aquí, donde todos los platos están buenísimos.

Os aviso que el menú tiene un final contundente por platos como el helado de foie y el cordero (nosotros, encima, añadimos una carrillera), pero es perfectamente asumible, siempre que no me vengáis a cenar aquí tras haber comido un arroz y merendado un kínder bueno.

A Joaquín le gusta basar sus platos en recetas tradicionales de la zona y utilizar producto local y de temporada. Además, insiste en servirse de agua de mar para cocinar varios de sus platos.

Cuando Joaquín te sirve y explica cada plato, te das cuenta de la técnica y mezcla de ingredientes que hay detrás de cada uno de ellos, y descubres que todos encajan a la perfección, consiguiendo un resultado digno de un restaurante de estrella Michelin.

De hecho, aquí he encontrado una cocina muy superior a estrellados como Monastrell (6 Lunas, Alicante), La Finca de Susi Díaz (6.5 Lunas, Elche) o El Poblet (5.5. Lunas, Valencia), por poner tres ejemplos rápidos de sitios de la zona.

Lo que pasa es que Baeza no tiene ni el local ni el bombo mediático de esos cocineros, por lo que pasa desapercibido para la Guía. Pero ojo, que Michelin tendrá muchos fallos, pero luego también te descubre grandes sitios, y Baeza es prototipo de tapado que, de repente, salta al estrellato y se petan sus reservas.

De su menú largo, hay platos nivel DIOS:

Carrillera de ternera estofada con salsa de jengibre y cítricos.

Caldero de arroz crujiente con hueva de mújol asada en agua de mar.

Salmorejo de pan tostado con chorizo de mar.

Hay platos CHIPÉ:

Huevo negro a base de borreta (guiso tradicional de Alcoy a base de patata, bacalao y ajonegro) y yema de huevo con ñora.

Y prácticamente el resto del menú son platos RIQUÍSIMOS / BRUTALES (que vienen a ser dos formas diferentes de decir lo mismo):

Croqueta invertida con rebozado de jamón.

Tempura de cerveza negra con brandada de bacalao y alioli de azafrán.

Sardina curada en agua de mar con turrón, algas encurtidas, mermelada de chile habanero rojo y sal de garum.

Guiso de atún rojo con almendras confitadas y apio.

Mújol curado con bourbon y sal ahumada y un caldo con las espinas de mújol.

Biscuit de helado de foie con anguila ahumada y tratar de manzana.

Cordero ecológico de unos 14kgs cocinado 24h a 72º con parmentier de patata y salsa del hueso y ñora picante.

Tartar de quisquilla.

Olleta de trigo con cigala y su cabeza triturada y polvo de algas.

Y para terminar, Migas con sal, cacao amargo y almendras, bizcocho de calabaza, tarta de chocolate y crema quemada. Grandioso final.

Es muy muy difícil encontrar un restaurante donde todos los platos se muevan en el sobresaliente. Por eso, el mérito de este restaurante es tremendo.

Respecto a los vinos, tienen una bodega corta pero suficiente, aunque yo siempre agradecería algún champú y algún blanco más (Riesling, Chablis, etc). Si quieres maridaje o quieres llevarte de casa alguna chuchería que tengas, pregunta al reservar.

Entre 4, con champú y un par de descorche, salimos a 386€, es decir, 95€ por barba. Esta cena te costaría 170€ en cualquier estrella y lo pagarías tan a gusto.

Estar ahí solos, en la mejor compañía, con Joaquín y Esther solo para nosotros, y degustando cada plato a cual más rico, se merecen 9.5 Lunas, si bien entendería quien lo dejara en 9 Lunas, pero menos ya no lo acepto.

Un imprescindible en Alicante.

Aquí sirven, no solo los mejores cocktails de Alicante, sino de los mejores que he tomado en este país.

Al frente del mismo se encuentra Kazaris, un armenio que parece el doble de Khal Drogo (Juego de Tronos), y su hermana. Encantadores ambos.

El local es muy pequeño, dos mesas para 4-5 personas y dos mesitas bajas para parejas. Por eso, no descartes llegar y que esté lleno.

Puedes reservar llamando al 645675393.

El local, todo en tonos negros, está decorado con máscaras, vasos y demás recuerdos de los viajes de Kazaris.

Me encanta el sitio y la paz que transmite, sobre todo viniendo del jaleo madrileño.

Todos los coktails tienen el mismo precio: 20€. Buena hostia, pero es que cada cocktail es puro arte, tanto en su contenido como en su continente. Es decir, no os esperéis el típico mojito hecho a granel.

Aquí tampoco sirven copas, si quieres un cubata vete a otro sitio.

No hay carta de cocktails, sino que la experiencia comienza en el momento en que le cuentas a Kazaris tus gustos y él te lo hace a medida. Él siempre acierta.

A mí particularmente, me encantan todos los que hace con sake o whisky japonés.

También puedes pedirle que te prepare algo clásico, como un Pisco Sour, para así descubrir que, hasta el momento, los Pico Sour que bebías eran sucedáneos.

Absolutamente recomendable.

Tres hamburgueserías en Alicante compiten por servir la mejor: Tribeca, Circo y Liberty Kitchen, sin olvidar a la cadena The Good Burger que, gracias a sus ricos panes, siempre es una buena opción.

Tengo pendiente probar Liberty. De este me han dicho de todo, coincidiendo siempre en que, entre todos, es el más auténtico gracias al personaje de su dueño, un cascarrabias que, además, se permite cerrar los fines de semana.

Entre Tribeca y Circo, prefiero este segundo. A pesar de esto, Tribeca (del Grupo de Monastrell y Taberna Gourmet) gana en éxito.

El local de Circo está muy bien puesto, rollo cool. Cuenta con un par de mesas altas a la entrada, una zona de sofá, 4 sitios en barra y varias mesas al fondo.

Ambiente joven y local, frente a la guirilandia que te sueles encontrar en Tribeca.

Muy buenos los Nachos (6,5 / 10€).

Bien las Alitas con salsa agridulce (8€) aunque la salsa tiene demasiado protagonismo para lo que esperamos de unas alitas.

Correctos los Aros de cebolla (5€) aunque el rebozado es mejorable.

De hamburguesa, debes pedir la Circo (9,5€) y si quieres algo diferente, prueba la Morrofino (13,5€) que lleva aceite de trufa blanca y la fórmula funciona aunque empalaga.

De postre, muy bueno el Tiramisú de manzana (5,5€).

Tienen varios cocktails apetecibles.

Recomendable.

Es la hamburguesería que más factura de Alicante por reunir las siguientes características: la mejor ubicación (justo detrás del paseo marítimo), local grande y, además, pertenece al grupo de Monastrell (1 estrella).

El local está decorado con maderas, tipo pub irlandés y toques mexicanos. Mola pero tiene aspectillo mugriento.

El ambiente es bastante guiri y turista, sobre todo en época estival.

Correctos los Nachos con carne (8 / 12€) y la Hamburguesa de la casa (11€).

Me gusta más Circo.

Es el restaurante más peculiar de la ciudad.

Al frente del mismo se encuentra Bartolo, un auténtico showman al que no se le entiende la mitad de lo que dice.

No hay carta sino que él te canta los platos y eliges.

La mayoría de la clientela es fija y prácticamente toda ella es gente local, de los de toda la vida, que agradece un sitio clásico alejado de lo turístico de la zona.

Por eso, o alguien te habla de este sitio, o nunca lo conocerás y, como siempre, aquí estoy yo para chivarte su existencia.

Se encuentra en el centro de la ciudad, aunque, por fuera, pasa bastante desapercibido, parece un bareto cutre.

Una vez dentro, el local es pequeño, pero con mucho encanto y muy acogedor, todo decorado con cientos de cuadros, souvenirs y fotos, recuerdos de los viajes de Bartolo, que le dan al restaurante un toque muy bohemio y muy francés.

Es un restaurante que se disfruta más en invierno, aunque en verano cuente con una terraza en la calle con mesas de plástico en las que te pone “Amstel”.

El tipo de cocina es principalmente francesa, aunque tampoco es que se pueda definir bien.

Aquí he probado: Alcachofas con foie y jamón; Ensalada de bogavante; Brandada de bacalao, Parmentier; Steak Tartar y Confit de pato, siendo esto último lo que más me gustó. El resto es de una calidad bien-notable, sin nada delicioso.

Tampoco hay carta de vinos sino 5-6 referencias entre tinto, blanco y champú, todo bastante clásico.

La cuenta es una sorpresa ilegible, pero, lo normal, es no pagar más de 50€.

Si es tu primera vez aquí y vas sin referencia alguna, que no te sorprenda no recibir el mismo trato que los de la mesa de al lado que han ido 15 veces.

Nada más llegar en AVE a Alicante, lo primero que te encuentras es un cartel publicitario que dice: “Enso Sushi. The best sushi experience”.

Creo que ya somos mayorcitos para saber que, cuando en un restaurante ves un cartel que anuncia la mejor paella, o en el cartel de una película solo aparecen críticas favorables de diversos medios y logos de festivales en los que solo ha participado, debes esperarte justamente lo contrario.

Por eso, cuando por fin me decidí a visitar el Enso Sushi de Alicante, mi expectativa era encontrarme una calidad sin más, muy lejos de un Kappo, Umiko o Kabuki W, pero algo superior a bazofias como un Miss Sushi, Sushita o Sushi Shop. Y así fue.

He probado 3 sitios de sushi en Alicante: este que es el más exitoso, turístico y “lujoso” (por llamarlo de alguna manera), Wasabi que es para público más joven, y Daikichi, que es el más auténtico. Me falta por probar Katana y Kazoku, para así completar el top 5 de japos de la ciudad.

Todos ellos jugarían en Madrid en 2ª división, pero al menos cualquiera les servirá a los alicantinos para quitarse el mono de sushi.

Enso Sushi está en el centro de Alicante y ocupa un local muy grande con altos ventanales a la calle.

Por dentro la decoración no tiene nada de especial.

Tampoco tiene barra, algo incomprensible para un japo, así que da un poco igual donde sentarse; pero si os tengo que recomendar algo, yo pediría mesa junto a los ventanales o en la zona de sofá; y si sois dos, en la mesa pegada a la zona donde preparan el sushi, aunque poco se vea de la preparación.

Ambiente variopinto: extranjeros, gente local, jóvenes, familias y horteras (por eso que antes comentaba de que se le supone el más lujoso).

Carta bastante larga y para todos los públicos que cubre sashimis, nigiris, makis, uramakis y platos calientes de cocina.

Entre dos probamos:

Sashimi de toro (22€), Tartar de atún (19€), Umaki de atún picante (18€), Nigiri toro (7€), Nigiri de toro y foie (7€) y Gindara [bacalao negro] (24€).

Todo estaba simplemente correcto, sin más. Lo que más me gustó fue el Nigiri de toro y foie.

Con un blanco francés de 35€, pagamos 126€, es decir 63€ por barba.

Por eso, el precio medio aquí rondará los 50€ con vino, si bien por 30€ puedes cenar si bebes cerveza, compartes y te centras en makis y uramakis.

Sobra decir que, en mis visitas a Alicante, nunca volveré a Enso pero reconozco que, si viviera allí, no me quedaría otra que frecuentarlo.

Entiendo que para muchos pueda ser el mejor japo de Alicante, lo cual no implica que sea un buen japo, simplemente es que la oferta de japos en la ciudad es bastante pobre, como normalmente ocurre fuera de Madrid o Barcelona, donde es difícil encontrar buen sushi.

Por cierto, tienen locales en la provincia de Murcia y, hasta hace poco, también tenían en Madrid, donde ocupaban un mega local en Castellana con Fernando el Santo, que debía costarles un pastizal de alquiler y que, obviamente, han acabado cerrando ante su poco éxito. No entiendo en qué momento, con el nivel de buenos japos que hay en Madrid, se les ocurre meterse en semejante alquiler y esperar poder sobrevivir.