MURRI

FUTURO PROMETEDOR

Calle Bilbao, 10 Telf: 966149380 Web: http://grupomurri.com/restaurantes/murri/
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Es la parte gastronómica de Terre, el restaurante de moda con mejor ambiente de Alicante, frente a la guirilandia que es El Portal, aunque este segundo gane en calidad de la comida, por tener Terre bastantes altibajos.

Decoración elegantona, todo en maderas, hierros y mármoles.

Tienen un Menú a 39,50€ que está muy bien.

Caprese con caballa; Cocochas con un pil-pil sin ajo que funciona; Anguila ahumada; Solomillo de ciervo; Mogote de cerdo que era pura mantequilla; Mero con un delicioso caldo; y Banana Split.

Al menú le añadimos la Ostra con escarcha de piñón escabechado (16€) y Arroz con ortiguillas (19€) que resultó el mejor plato de la cena.

Como jefe de sala y sumiller, está David Rabasa, quien antes fuera sumiller de Ricard Camarena. Él es el artífice de que todo funcione perfectamente, se beba de maravilla y que este restaurante pueda crecer mucho y muy bien.

Muy buenas impresiones, con mucha proyección a futuro. Recomendable.

Yo pagué: 100€ | Precio medio: 60€

Fecha de la visita: JULIO 2017