7.5

Cada vez que voy a Logroño cae una visita a Tondeluna, sin duda mi favorito de Logroño City.

Pero como en esta vida del Señor hay que probar de todo, en mi última visita me decanté por un nuevo sitio de moda: Wine Fandango.

Es curiosa la diferencia de ambiente entre un sitio de moda en Madrid o Barcelona y uno de ciudad pequeña.

El local está en pleno centro, al lado del Espolón. Cuenta con una amplia terraza donde poder picar algo o tomar unas copas. El local es muy chulo, me recordó un poco al Bar Bas que acababa de visitar en Barcelona.

Es de admirar y toda una novedad que en Logroño alguien realmente se preocupe en montar algo chulo.

En medio del local hay una amplia barra donde tomar pinchos y también hay varias mesas altas; al fondo está el resto del comedor. Si quieres un poco de intimidad, pide que te sienten en las mesas del fondo a la derecha, debajo de los ventanales.

Las paredes son de ladrillo blanco, las mesas de madera y hierro, sillas y lámparas de diseño, mucha botella como elemento decorativo y una cocina abierta. Muy bonito.

Siendo lunes festivo 1 de mayo a mediodía, estaba lleno por lo que intuyo que los findes se debe petar.

Nos traen la carta y observo que esta consiste básicamente en un menú de 22€ que incluye entrante, carne o pescado, postre, pan, agua y vino El Pacto. Precio cojonudo impensable en Madrid en un sitio de moda.

Yo que odio los menús salvo que sean Degustación, les pregunto que si se puede comer de carta, sin pedir ese menú, y me cuentan el menú es para comidas y que para la cena tienen una carta más completa. Amablemente me ofrecen saltar la regla del menú y pedir para comer lo que tienen para cenar. Esto en Madrid no me lo permitirían nunca. Esa es la diferencia de humildad y sencillez que suele haber entre un restaurante famoso de la capital con otro de una ciudad pequeña.

Entre 4 probamos:

Chistorra crunch (2€). Es un pincho que consiste en un vasito con chistorra y espuma de patata. A veces en la sencillez está el disfrute. Muy bueno.

Carpaccio de cigalas (15€). Se acompaña de una vinagreta de cítricos y de almendras. Me gustó.

Sashimi de atún (15€). Se acompaña de algas wakame y una tira de wasabi. El atún no sabía a nada pero entiendo que en una ciudad donde a muchos la palabra sashimi les sonará a futbolista, el plato pueda gustar. A años luz del de Kabuki o Miyama en Madrid.

Croquetas de jamón (10€ /8 piezas). No son las famosas de Francis Paniego pero están bien.

Besugo a la brasa (42€ para 2 personas). Como veis el precio sube en estos platos más serios. Aquí trabajan bastante la brasa para carnes y pescados y aunque no son Etxebarri o Elkano, este besugo me gustó.

Magret de pato (16€) y presa de cerdo ibérico (18€). Bien.

Los postres los tomamos en la terraza. Muy rica la torrija de pan brioche caramelizada (6€), y bien la panacotta de café (5€) y el pastel de cacao con espuma de whisky (6,50€).

Para beber, un champú André Clouet (44€), otro champú Pierre Moncuit (42€) y un Rioja reserva El Puntido (46€).

Todo salió a 300€, es decir, 75€ por barba, posiblemente la cuenta más alta pagada desde su apertura. Tened en cuenta que de los 300€, 132€ fueron bebida. Creo que para todo lo que comimos y bebimos, estuvo bien de precio.

Recordad varias cosas: hay opción de pinchos “elaborados” a 2,50€; a mediodías el menú son 22€; y que entonces para cenas un precio medio rondará los 40-50€.

Como alternativa a Tondeluna –que gana en calidad pero pierde frente a WF en decoración, en concepto cena+copa y en comodidad por el hecho de que en Tondeluna tienes que comer en mesas corridas junto a desconocidos- me parece la mejor opción de Logroño para una cena informal.

Como restaurantes de este estilo hay que valorarlos en el contexto de la ciudad que están y el papel que en ella desempeñan, le doy 7,5 Lunas en global, si bien su comida se llevaría 6,5 Lunas.

Dirección: Vara del Rey, 5. LogroñoTlf: 941243910Web: http://www.winefandango.com/

Web:

Yo pagué: 75€ | Precio medio: 20-45€

Fecha de la visita: Mayo 2015