Es de los mismos dueños del archifamoso Makkila de Serrano si bien Whitby nació antes.
Estos tíos han sabido hacer las cosas muy bien buscando locales estratégicos y poniéndolos de moda.
Whitby nació ya hace varios años y no va a pasar nunca de moda.
La fórmula, aparte de ubicación, es petarlo de pijería y niñas guapas, ofrecer una comida normal y sin complicaciones a base de pinchos o raciones, y poner precios moderados aunque si cenas en terraza la cuenta se dispara.
Whitby está en una zona donde hay muchos despachos (Cuatrecasas, Freshfields, Broseta, Ramón y Cajal…) por lo que se llena tanto para comidas de mediodía como para cañas afterwork.
Lo incluyo también en categoría primera cita por tener mesas altas perfectas para algo informal aunque yo nunca lo utilizaría porque trabajo por la zona y me encontraría mucha gente conocida y paso.
Cualquiera de los pinchos o raciones te gustará. Desde unas croquetas, a unos huevos estrellados, a un tataki de pez mantequilla, a unos raviolis de pato, a un pincho de gambón y bacon, a un solomillo….
No son raciones grandes por lo que necesitarás un pincho y un plato por barba para no quedarte con hambre. No obstante, me da a mi que muchas de las tías que vienen aquí a cenar se toman un pincho por barba o una ración para compartir y punto.
Si cenas en terraza hay un incremento del 18% lo cual es una barbaridad.
En mi última visita, en terraza, éramos 6 personas y tomamos: 3 cañas cada uno (2,5€) cada uno, 6 servicios de pan (1,50 €), un pincho correcto de Gambón y bacon (3,30 €), 3 pinchos de solomillo ibérico (5,85 €), 2 Pinchos de anchoa (5,10€), unos Huevos rotos (10 €), unos Raviolis de pato (13,65 €) y un Tataki de pez mantequilla (14 €).
Luego tomamos una copa cada uno (8 € la copa).
Pues bien, quitando el pincho individual de cada uno que es una simple tosta que se come en 3 bocados, las raciones que pedimos para compartir apenas dieron para que cada uno pinchara el tenedor 2 veces en cada plato así que os aseguro que cenar cenamos poco.
Y pese a todo eso, pagamos 36 Euros por barba.
Dirección:
- Calle de Almagro 22, 28010 Madrid
- 913 19 70 88
- http://www.whitby.es/
Yo pagué: 36€ | Precio medio: 20-30€
Fecha de la visita: 2013