Madrid

TABERNA VERDEJO

 

Verdejo es un restaurante enano que cuenta con 5 mesas, un par de mesas altas y una barra, así que fácilmente se llena por lo que reserva con cierta antelación.

Aunque el sitio es agradable, su principal desventaja es que, es que al ser tan pequeño, no es especialmente cómodo y puede resultar algo agobiante.

No es un sitio chulo de moda ni un restaurante con ambiente. Simplemente es una taberna donde se come realmente bien.

Todo el personal son mujeres, simpáticas y amabilísimas.

Ambiente de 45 años para arriba. Es un sitio cuya clientela es gente de buen comer que no busca fusiones ni trampantojos ni pollas en vinagre.

La carta es muy pequeña y suelen tener platos muy interesantes fuera de carta.

Su especialidad es la caza, que la hacen francamente bien. Existen medias raciones.

Pato azulón (16€), Grousse (26€) y Arroz de caza (19€) son imprescindibles.

También debes probar platos de cuchara como AlubiasCallos (16,50€), las Mollejas (10€) y algún Escabeche como el de ciervo (16€).

En general, todo va a estar rico o muy rico.

Bodega pequeña pero interesante y con precios comedidos.

En mi última comida salimos a 70€ siendo tres y compartiendo 6 platos.

No obstante, el precio medio rondará los 40-50€.

Sin duda un sitio donde repetir cuando quiera comer bien y sin mariconadas.

Dirección: Calle Espartinas, 6. Goya91 0112248http://tabernaverdejo.com/

Web:

Yo pagué: 65€ | Precio medio: 40€

Fecha de la visita: OCTUBRE 2016

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