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Toda una institución en Miami. Se encuentra en la lujosa zona de Coral Gables, que es como un minipueblo a 15 minutos de Brickell.

Público muy de la zona. El local es muy grande, con una barra nada más entrar donde se puede comer.

Suele estar hasta arriba, así que intenta reservar o tendrás que esperar fácil una hora.

De entrante debes pedir los Nachos con espinacas (spinach and artichoke dip). Otro entrante famoso es su sushi prensado (Osaka style pressed sushi).

De carnes, me gustó mucho la maridada con piña “The Hawaiian”. Las Costillas de cerdo (campfire barbecue pork ribs) están ricas, igual que la Cheeseburguer.

Si quieres explotar, de postre pide el Sundae, que es helado de vainilla con nata montada y chocolate.

Tienen una carta de vinos a precios razonables para lo que es USA. El Enemigo por 48$ cumple.

Es un sitio para ir 3-4 y compartir todo, pagando 50-80$.

No es un sitio que tengáis que conocer sí o sí pero si vais a visitar esta zona o Coconut Grove (por ejemplo después de ir al Vizcaya Museum), entonces sí que os lo recomiendo.

Dirección: 201 Miracle Mile, Coral Gables, FL 33134, Estados Unidos

Web: www.hillstonerestaurant.com/locations/coralgables/

Yo pagué: 70€ | Precio medio: 70€

Fecha de la visita: ENERO 2020