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- Sala
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Tras la apertura de DON LAY (9 Lunas) , se ha puesto de moda la cocina china en Barrio Salamanca.
Y uno de los que ha desembarcado a lo grande es CHINA CROWN, con un local chulísimo en pleno Ramón de la Cruz y una muy agradable terraza.
Es un chino de nivel y elegante.
Sirve para comidas de negocios, ir con padres o con amigos y luego copear en su siempre ambientada terraza. Público que mezcla lo nacional con los lationoamericanos del Barrio Salamanca.
Tras una primera comida que no me convenció, la segunda vez, una cena con mis padres una tranquila noche de domingo, me gustó mucho. Cierto es que me invitaron a muchísimas cosas, pero la invitación me la encontré al llegar la cuenta, así que para nada influyó en mi percepción de la cena.
China Crown tiene fama de caro, y en parte lo es, pero es que no estamos en un cuchitril de Usera sino en pleno Serrano, en un local muy chulo y una gran terraza siempre ambientada. Y eso se paga. Y quien no quiera esto, es libre de ir a los buenísimos chinos que hay por otros barrios más humildes (Royal Cantonés, Lao Tou, Doulao, Buen Gusto, Jinjin, Tres Cerditos…).
La cocina está bien en líneas generales, y mezcla platos más comerciales, como los obligatorios Xia Long Bao o Dim sum o el Pato pekinés (para mi gusto, le falta crujiente a la piel y más jugosidad a la carne), con otros más auténticos, como la Medusa macerada (muy recomendable si no eres tiquismiquis) o el Lenguado picante.
Servicio amabilísimo, con un jefe de sala excelente.
Para beber, el rosado Dominio del Pidio va perfecto. Y también tienen coctelería.
Aunque mi favorito por cocina, local y ambiente sigue siendo DON LAY , China Crown es una alternativa que me gusta mucho. Y un poco más arriba, Asia Gallery también me gusta. Y en la zona y más barato Hutong 81.
¡¡Bienvenidos sean los chinos al Barrio Salamanca!!
RECOMENDADO.
Por cierto, como buenos chinos, abren TODOS LOS DÍAS.
En Instagram: #albertodeluna_chinacrown
Dirección: Calle de Don Ramón de la Cruz, 6.
Web: www.restaurantechinacrown.com
Yo pagué: 40€ | Precio medio: 80€
Fecha de la visita: JUNIO 2021