Este es el clásico entre los clásicos como restaurante de moda en Berlín. Por tanto su visita es obligatoria.
Reservad previamente. La cocina abre hasta las doce así que podéis ir a cenar tarde sin tener que cenar a las 8 como los alemanes. Aunque en Alemania no dejan fumar, aquí a partir de las doce sí dejan, y te lo dicen tranquilamente.
El local es muy chulo. Techos altos y unas grandes columnas son su elemento más característico.
Hay bastantes mesas, algunas de ellas muy juntas. Lo mejor para 4 son las mesas con sofás.
El ambiente, totalmente pijo, es un poco mayor. Del rollo pero más joven tenéis Grill Royal.
Entre cuatro probamos:
Bouillabaisse (19€). Es una sopa de pescado que está de muerte.
Foie con pan de brioche (28€). No deja de ser el foie que puedes comprar en una tienda gourmet pero siempre está rico.
Solomillo de carne americana (39€ / 220grs). Muy buena calidad.
Pato (28€). Rico
Schnitzel (23€). Lo puedes pedir tamaño pequeño. Este es un plato típico de Austria y Alemania y consiste simplemente en un filete empanado estilo milanesa. Hay que probarlo.
Curry de gambas y vieiras (34€). No sé qué coño hice pidiendo este plato en un sitio como este. Bueno pero vamos, un curry normal.
De postre, la tarta de manzana con helado (8,50€) que no es una tatín ni mucho menos sino manzana asada simplemente, y la mousse de chocolate con higos (12€). Correctos ambos.
Con 2 ricas botellas de sauvignon blanc recomendado por ellos (42€ cada una) y con la botella de agua a 8€, salimos a 292€, es decir, 72€ por barba.
No es barato pero para ser un sitio de moda en Berlín donde se come bien para lo que cabe esperar, me parece razonable.
Por cierto, igual que ocurre en Viena, aquí se supone que aparte de la cuenta es semi obligatorio dejar propina, un 10%. Puedes elegir dejarla (30€ en mi caso) o hacerte el loco e irte tan pancho.
Dirección: Französische Straße 47
Web: WWW.borchardt-restaurant.de/de/home/
Yo pagué: 72€ | Precio medio: 60€
Fecha de la visita: ENERO 2015