De los dueños del fiable Ayala Japón, tenemos este sitio donde te llevan el sushi a domicilio, algo que siempre se agradece. Otras opciones son Miss Sushi, Kotobuki, Sushi Shop, Sushi Club o Samurai (este último bastante bueno).
Toda la comida es correcta, sin prácticamente ningún plato que destaque por su brillantez y tampoco que destaque por su asquerosidad.
Los entrantes, como los dim-sum o las gyozas son algo siempre socorrido que en este sitio están correctas. Uno en el fondo no sabe lo que come porque si se examinara bien la carne que traen de relleno los dim-sum Dios sabe qué nos podríamos encontrar ahí dentro, pero si el resultado es bueno pues mejor no investigar.
Bastante ricos el Toro Uramaki, el Maki Spicy Tuna y los rolls de aguacate o salmón.
Muy rico, lo mejor del sitio quizás, el tartar de salmón con trufa. Hay veces que no está tan rico, pero si lo hacen bien está exquisito.
Recomendable también el Maki Dragón o el Maki de cangrejo.
Respecto a los nigiris hay ciertos pescados bajos de calidad como el de mantequilla cuyo corte suele ser muy grodo, el de rodaballo o el de lubina suelen estar bastante malos. No así el de toro, salmón, huevas de salmón y langostino.
El sushi crispy de pato, cuya salsa está muy buena, tiene sus días…a veces no hay quien lo mastique y otros días está muy rico…merece la pena probarlo….
Postres mejor no tomar.
El precio suele rondar los 20-30 por barba, dependiendo del homenaje que quieras darte pero teniendo en cuenta que te lo traen a casa y que te lo puedes comer tranquilamente viendo una peli me parece un precio y una calidad magnífica.
Dirección:
- Calle de Ayala, 87, 28006 Madrid - 914 01 98 10
- 902 090 168
- http://gosushing.com/
Yo pagué: 30€ | Precio medio: 20€
Fecha de la visita: Marzo 2014