Y aquí sí, estoy totalmente de acuerdo con Matoses, que lo sitúa entre sus 4 imprescindibles de la isla.

Se encuentra en Fornells, al norte de la isla, y a unos 30 minutos en coche desde mi hotel, Alcaufar Vell. Cuidado con la carretera que es de doble sentido y totalmente oscura y te puedes encontrar locos, sin aprecio a su vida ni a la de los demás, que te adelantan como si eso fuera la M-30.

El restaurante por dentro es pequeño pero bastante acogedor, aunque en verano lo suyo es cenar en su amplia y agradable terraza.

Su gran especialidad es la Caldereta de langosta, que dicen es la mejor de la isla.

Nosotros optamos por probar varios platos de su carta, estando todos a un muy alto nivel:

Aperitivo de almejas e higo chumbo.

Carpaccio de gambas.

Ortigas de mar a la andaluza con hummus.

Sepia con un excelente kimchi.

Ceviche de Cap Roig. Rico.

Atún con ajos y alcaparras.

De postre, buenísimos el Coulant y el Lemon Pie.

Entre dos, con una de vino, pagamos 155€.

Me gustó muchísimo más que Sa Pedrera y, sin duda, repetiría, bien para tomar Langosta o para probar su cocina de autor.

Totalmente recomendable.

Cap Roig tiene una ubicación privilegiada encima del mar con unas vistas acojonantes.

Imprescindible reservar en la terraza y que sea en una de las mesas con vistas, evitando aquellas que quedan en el centro de la sala o pegadas a la pared.

Tomar un vino y una langosta disfrutando del mar menorquín es una experiencia Máximo Dios.

La carta se centra en pescados y mariscos. Precios muy altos, aquí las vistas se pagan, aunque bien merece la pena.

Nosotros optamos por una Langosta frita (203€) y un Godello Orange Republic (25€).

Entre dos, pagamos 238€. Hostia severa pero que pagué tan a gusto.

Tras la comida, puedes bajarte a la playa de Sa Mesquida y dormir ahí la mona.

Obligatorio.

El hotel se encuentra en San Luis, cerca de Mahón.

Es un hotel rural precioso, decorado al estilo menorquín. Su única “pega” es que no tiene vistas al mar, cosa normal porque está en medio del campo. Entiendo que si vas a Menorca pueda apetecerte más ver el mar desde tu habitación, por lo que ya depende de lo que cada uno busque, pero la tranquilidad que tiene este hotel merece mucho la pena.

Precios altos pero que lo vale.

Dentro del hotel está el restaurante en su precioso jardín.

Para cenar funciona  con un Menú a 37€ cuya relación precio-placer es increíble.

No es un menú degustación, sino un menú en el que hay que elegir un primero, un segundo y el postre.

Nosotros probamos unos buenísimos Rubiols al vapor de gamba roja; riquísimas Patatas, huevo y sobrasada; rico Conejo con aceitunas; y de postre un muy rico Pastel de limón.

Estés o no alejado en el Hotel, me parece imprescindible que en tu viaje a Menorca hagas una cena en Alcaufar Vell.

Se encuentra al final del paseo marítimo de Mahón, fuera de todo el bullicio del centro, y relativamente cerca de una zona de aparcamiento.

El restaurante es muy grande y cuenta con una amplia terraza cubierta que, desgraciadamente, no tiene grandes vistas, a pesar de dar al puerto, por contar con dos zonas: la que da a una rotonda y varios contenedores de basura, y otra más resguardada, por estar rodeada de plantas, pero que no tiene vistas directamente.

Decoración típica de un restaurante de los 70 con estilo marinero.

Ambiente clásico de veraneantes de toda la vida mezclado con algún famosete. En mi segunda visita coincidí con todo el equipo de horteras de Sálvame Deluxe comiendo en la mesa de detrás.

Cocina basada en pescados y mariscos donde la especialidad es su langosta y bogavante. Por tanto, prepara la cartera ya que no tiene sentido venir aquí y no tomar uno de sus bichos.

Si es tu primera vez, te recomiendo tomar la Langosta con huevos fritos y patatas (127€). Una puta locura. El plato combinado Nivel Dios, y más caro.

También puedes tomar langosta a la plancha o en caldereta.

Y si tienen Cigala Real y estás dispuesto a pagarlo, dale cera.

Otro buen plato que probé es la Raya al horno con patatas y tomate.

Si quieres algo de entrante, pide Escupiñas y Ortigas de mar.

Prescinde de los postres.

Carta de vinos clásica y precios comedidos. El As Sortes (38€) va perfecto.

Entre dos, con unas escupiñas y el plato combinado de langosta más una de vino, salimos a 195€.

Precio severo pero que a mí, sin duda, me mereció la pena. Y para el planazo, antes de la cena ve a Venecia Lounge a tomar un cocktail disfrutando del atardecer.

Un imprescindible de Mahón.

Es imprescindible reservar ya que su terraza cuenta con solo 5 mesas.

Venecia ocupa una casa al borde del mar y su privilegiada ubicación lo es todo en este sitio.

Lo normal es venir aquí en coche, pero si tienes zodiac, también puedes venir en ella ya que cuenta con un pequeño muelle para atracar.

A Venecia se viene a tomar un vino, champú o un cocktail, que no son los más ricos ni los más baratos (16€), pero las vistas lo perdonan todo.

También puedes picotear algo tipo jamón, queso o paté.

Abre todos los días de 17 a 23.

Un planazo: tras un día de playa, id a Venecia a las 20:00 a tomar un cocktail, disfrutad del atardecer, y luego ir a cenar a Jàgaro (8.5 Lunas) una Langosta con huevos y patatas fritas.

Con ganas de dejar la langosta y demás platos típicos de la isla por un momento, un amigo de Cristina, del que me fio bastante, nos recomendó este restaurante de cocina fusión. 

Mestre se encuentra en el paseo marítimo. La parte interior del restaurante es pequeña pero chula. Y fuera tiene una amplia terraza, simple y agradable, con vistas al puerto.

Su propuesta gastronómica se basa en una fusión Asia-México-Perú-España. Digamos que es como un Triciclo pero salvando las distancias.

Entre dos probamos:

Ensaladilla son semi mojama de bonito. Sin más.

Taco de carrillera. Rico. No así el Taco de pescado marinado que era sin más.

Gamba sisho. Bien.

Ceviche de corvina y gambón. Totalmente sin más.

Rollito nem de cerdo y gamba. Bien.

Lámina de vaca vieja curada. Rico.

De postre una Tarta de queso, bastante fuerte, y que no tiene la cremosidad que me gusta. Prescindible.

Entre dos, pagamos 105€ con una de vino y dos Tokaji de postre.

Obviamente, hay opciones infinitamente mejores en Menorca, pero si un día estás por Mahón y te apetece algo de fusión, esta es la mejor opción. No te entusiasmará, pero cumplirá dignamente.

Las carreteas de Menorca son de doble sentido y bastante oscuras, por lo que no es aconsejable coger el coche por la noche, bebas o no, así que no llegué a ir a ningún restaurante que se encontrara por la zona de Ciudadela, como Mon o Café Balear.

Mis elecciones fueron: Cap Roig (imprescindible con sus vistas al mar), Sa Llagosta (el que más me gustó), Jagaró (brutal langosta con huevos y patatas), el propio Alcaufar Vell (precioso y con muy buena relación precio-placer), Mestre D’Aixa (fusión de nivel correcto) y del que aquí os hablo, Sa Pedrera d’es Pujol, que fue la gran decepción.

De todos los anteriores, sin duda, al que más ganas tenía era Sa Pedrera. A cualquiera que siga a Matoses por IG, se le hará la boca agua al ver las fotos que sube de este restaurante y por lo bien que habla de él. Este es uno sus restaurantes favoritos en Menorca, y Matoses de Menorca sabe el que más.

Lo que pasa es que, como consecuencia de ello, uno va a Sa Pedrera con las expectativas tan altas que luego la hostia puede ser considerable.

No hay peor enemigo de un restaurante que las expectativas. Pero es irremediable que, en este mundo de redes sociales, no se incrementen nuestras esperanzas por culpa de las críticas positivas o fotos del restaurante que suban las personas a las que seguimos y respetamos.

Y así, son muchos los que han ido al Celler (10 Lunas) y luego me han escrito diciendo que ni de lejos les parece de 10 Lunas y el mejor del mundo, o que Umiko (10 Lunas) tampoco les parece el mejor japo de Madrid, y sobre La Tasquita (10 Lunas) igual, incluso hasta de Extebarri (10 Lunas) me han dicho lo mismo.

Y esto es justamente lo que me ocurrió en mi visita a Sa Pedrera, donde me esperaba tener mi mejor cena de Menorca y resultó ser la peor. Hay que añadir que, también, son varios grupos de amigos los que me han contado que les ha ocurrido lo mismo que a mí.

Y me fastidia que esto ocurra porque el cocinero y los dueños son encantadores, y encima el sitio es muy bonito y agradable.

El restaurante ocupa toda una finca y es bastante grande, contando con una agradable terraza (si no hace una noche de bochorno).

Local y servicio que bien podría ser el de cualquier estrella Michelin.

Para comer tienes opción de Menú Degustación (70€ o 40€) u opción de carta. Cuando voy con Cristina, siempre tiro al Menú, ya que así puedo probar mayor número de platos.

No obstante, vista mi mala experiencia, si sois 3 o más y todos sabéis comer, quizás sea más recomendable que os creéis vuestro propio menú eligiendo para compartir los platos que más os apetezcan de la carta.

Uno de los motivos por los que tuve esta mala experiencia es que, siendo pleno agosto y con un calor considerable, me pareció que, en absoluto, el menú estaba pensado para el verano, pues entre la Caldereta de Langosta, que simplemente estaba correcta, y el Solomillo Wellington con salsa gravi, con un rico hojaldre pero muy floja carne, uno acababa la cena sudando cual soldado en el Mekong vietnamita y con la panza de Chicote.

El Menú empezó con una rica Croqueta de sobrasada y un Corneto de queso de Mahón y albaricoque.

Baja el nivel con el Ravioli de calabza y requesón con pesto, que estaba totalmente sin más. Y sigue el nivel sin más con la Sopa tradicional de sofrito.

Mejora la cosa con una muy rica Ostra con helado de apio-lima, y con un buen Cocktail de gamba roja acevichada.

Y se mantiene el buen nivel gracias a la Yema de erizo, huevo y persillé roja.

Y el menú acaba con los dos platos antes indicados, Caldereta de Langosta, y el Solomillo Wellington con salsa gravi.

Postres muy ricos: Revolución del queso de Mahón; Sopa fresca de melón; y unos buenísimos Buñuelos de almendra.

Con una botella de 12 Volts (32€), toda la cena para dos salió a 175€.

Independientemente de que no me convenciera el Menú, no me pareció un sitio caro si tenemos en cuenta que estamos ante el que debería ser uno de los mejores restaurantes de Menorca.

Tras mi cena, y comparándola con los platos que sube Matoses, me pareció que estuve en otro restaurante totalmente diferente.

Pudiendo ser que perdiera la oportunidad de que, en una segunda visita, tuviese aquí una excelente cena, la verdad es que, cuando vuelva a Menorca, no incluiré a Sa Pedrera en mi lista. Por tanto, basándome en mi experiencia y en la de otros amigos a los que les ha pasado lo mismo, no puedo recomendarlo, pese a que estoy seguro que aquí tienen nivel de cocina para hacerte gozar de lo lindo.