Es un restaurante de carnes ahumadas que me encantó y que apenas hay en España, salvo en sitios como JIMBO SMOKEHOUSE y NEW YORK BURGER, aunque son conceptos diferentes.

El Hometown original está en Brooklyn y en 2019 han abierto en Miami. Se encuentra en un polígono industrial cerca del barrio de Wynwood. Os recomiendo ir hasta aquí en Lyft.

En el turno de comida no admiten reservas por lo que es llegar allí, pedir, sentarte donde quieras y esperar a que te lleven la comida.

El local es como una nave industrial, con zona de terraza, barra, y comedor donde hay algunas mesas compartidas. Muy rollo hípster, pero del de verdad.

Aquí probé Beef Ribs, Brisket, Pulled Pork, Smoked Wings, y Chicken Taco. Todo riquísimo.

Lo ideal es ser 3 o más y compartir todo, ya que hay bocados como las costillas o el brisket que llenan mucho por ser muy grasientos.

El precio medio, compartiendo, y bebiendo cerveza, serán 30$ aprox.

Abre de continuo de 11:30 a 22:00. Cierra los lunes.

Junto a Hometown, fue otro restaurante que me encantó por ser un concepto totalmente diferente.

Este es uno de los restaurantes que más factura de Florida. Su fama viene por sus cangrejos, criados por ellos mismos. Solo los sirven entre octubre y mayo de cada año.

Del cangrejo solo te sirven las pinzas, y hay varios tamaños, desde Jumbo hasta Medium.

Mi recomendación es pedir un Jumbo (99,95$) o Large (69,95$) para compartir entre dos. Nosotros, como éramos tres, pedimos dos raciones de Large y fue suficiente.

La carne del cangrejo estaba muy sabrosa. Me gustó. Muchos me preguntaban si estaba mejor que un marisco gallego, y la respuesta es que no se puede comparar una centolla con este cangrejo. Obviamente, siempre va a estar más sabrosa la centolla, pero merece mucho la pena probar el cangrejo de aquí.

También tienen marisco como Langosta, pero eso ya no creo que merezca tanto la pena.

Aparte del cangrejo, lo típico es pedir “Hashed Brown Potatoes” que es una especie de patata machacada y frita. Está bien, pero con pedir una ración pequeña (6,95$) es suficiente para probarlo. También me recomendaron las Espinacas, pero me dieron pereza.

Aunque yo muchas veces no tomo postre en los restaurantes, pues es algo que intento quitar de mi dieta al llenarme innecesariamente, aquí recomiendan el pastel de limón.

Entre tres, con cerveza, salimos a 70$ cada uno.

No admiten reservas por lo que toca ir, apuntarse en el mostrador, y esperar a que te llamen. Aviso que suele estar hasta arriba y, aunque el local es enorme, fácilmente tendrás que esperar una hora así que intenta ir tarde (tipo 14:00 o 21:30).

Tienen terraza, pero ahí no sirven toda la carta.

Ojo al frío dentro del local por el aire acondicionado, así que id preparados.

En el edificio de al lado tienen JOE’S TAKEAWAY donde te puedes pedir el cangrejo más barato para llevar al hotel o a la playa.

Considerada la mejor pizza de Miami, puedo dar fe que era Nivel Dios.

Masa fina y crujiente. La base son 24$ y luego le pones los ingredientes que quieras (4-8$ cada uno), recomendando no sobrecargarla.

Nosotros probamos media de Pepperoni y media de Alcachofas. 

La pizza es grande, perfecta para compartir entre dos.

Aquí son famosas también sus albóndigas.

No admiten reservas y suele llenarse ya que el restaurante es relativamente pequeño.

En la zona de Brickell tienen DC PIE CO BY LUCALI.

Fue uno de los restaurantes que más me recomendaron. Cenamos bastante bien pero tampoco fue nada especial. Cierto es que, como indicaba al principio de esta sección, si vives en Miami, KYU es candidato a ser uno de tus restaurantes favoritos ya que la comida está rica y no es nada caro.

Se encuentra en Wynwood. Me esperaba un mega local tipo Buddakan o TAO en NY, donde cenas con musicón, pero para nada. Si quieres eso, tienes que ir a KOMODO.

El restaurante es una sala estilo industrial, no muy grande, con la cocina abierta al fondo. Su extracción de humos no debe de ser muy buena, así que prepárate a salir oliendo a comida.

Ambiente joven y local.

Los platos están pensados para compartir entre 3-4.

Nos pusimos en manos del cocinero y nos recomendó la Coliflor a la brasa con vinagreta de Shishito; Gyozas de cerdo y setas con ponzu de trufa ahumada; Pechuga de pato burnt ends; Arroz frito con cangrejo.

Todo rico. Me quedé con ganas de probar las Beef Short Ribs.

Para beber, un Riesling de 70$ cumplió.

Entre tres, pagamos 60$ barba.

No me pareció un sitio al que debas ir sí o sí, pero si una noche vas a Wynwood para ver el ambiente de la zona, entonces KYU seguramente sea la mejor opción. Reserva con tiempo.

Otra buena opción en Wynwwod es este restaurante regentado por españoles y especializado en rotisserie.

Lo mejor es su agradable terraza, aunque a veces el volumen de la música resulta incómodo.

Aquí tienes que probar las Coles de Bruselas, el Pollo Frito, y el Pollo Rotisserie. Las costillas están buenas, aunque nos resultaron algo secas. La hamburguesa tiene buena fama.

En cambio, no valen nada los Huevos rellenos con trufa.

Para beber, me gustó el Cabernet Sauvignon californiano “Daou” a 60$.

Otro de los puntos fuertes de LE CHICK es que, al ser los dueños españoles, te sirven copazos en copa de balón y con hielos en condiciones, siendo así un plan perfecto el cenar aquí, tomarte unas copas y luego salir de fiesta.

Como en cualquier restaurante, lo mejor es ser 3-4 y compartir, saliendo a 50-70$ barba.

Toda una institución en Miami. Se encuentra en la lujosa zona de Coral Gables, que es como un minipueblo a 15 minutos de Brickell.

Público muy de la zona. El local es muy grande, con una barra nada más entrar donde se puede comer.

Suele estar hasta arriba, así que intenta reservar o tendrás que esperar fácil una hora.

De entrante debes pedir los Nachos con espinacas (spinach and artichoke dip). Otro entrante famoso es su sushi prensado (Osaka style pressed sushi).

De carnes, me gustó mucho la maridada con piña “The Hawaiian”. Las Costillas de cerdo (campfire barbecue pork ribs) están ricas, igual que la Cheeseburguer.

Si quieres explotar, de postre pide el Sundae, que es helado de vainilla con nata montada y chocolate.

Tienen una carta de vinos a precios razonables para lo que es USA. El Enemigo por 48$ cumple.

Es un sitio para ir 3-4 y compartir todo, pagando 50-80$.

No es un sitio que tengáis que conocer sí o sí pero si vais a visitar esta zona o Coconut Grove (por ejemplo después de ir al Vizcaya Museum), entonces sí que os lo recomiendo.

Me lo recomendaron por sus pinsas (masa ligera y crujiente, de ahí el nombre), y aunque estaban ricas, me gustaron más las de LUCALI.

Se encuentra en South Beach, justo enfrente de JOE’S STONE.

El restaurante tiene una bonita y agradable terraza.

Me gustó la “Pinsa María” (mozzarella, stracciatella y trufa negra). 27$.

Cada Pinsa da para dos personas. Lo normal será pagar 30$ barba.

Este restaurante solo merece la pena por sus preciosas vistas del skyline de Miami, pero ello le hace imprescindible.

Nosotros fuimos a mediodía, aunque dicen que es mucho más bonito verlo de noche.

Es clave que pidas mesa en terraza o, si es dentro, que sea justo pegado a un ventanal. Ojo al frío que hace por el aire acondicionado.

Como la comida es absolutamente sin más, pedid cualquier cosa básica y barata como excusa para disfrutar de las vistas.

Lo más rico me pareció el Pastel de cangrejo. Y muy sin más la Hamburguesa y las Empanadillas de carne.

Vi desfilar nigiris y makis con una pinta atroz.

Compartiendo todo, no deberíais pagar más de 30$ barba, salvo que para disfrutar más de las vistas, queráis darle a su interesante bodega, en cuyo caso ya dependerá de lo que quieras pagar por el vino.

Esta panadería/cafetería regentada por judíos hípsters, y situada en Wynwood, tiene un éxito brutal, sobre todo para los turistas, ya que está al lado del famoso “Wynwood Walls”.

Probé croissants, cookies y bizcochos, y estaba todo riquísimo. Muy alto nivel.

Lo típico es desayunar aquí antes de ver Wynwood.

Siempre está hasta arriba, habiendo colas de 20 minutos.

Mi recomendación, para pillar mesa, es que, mientras esperas a que te toque la vez, observes alguna mesa que esté a punto de acabar, y te coloques al lado para sentarte en cuanto se levanten (hay absoluta libertad para sentarte donde quieras en cuanto haya mesa libre).

El sitio es bastante caótico e incómodo, no apto para llevar a padres, pero merece la pena.

Prototipo de restaurante para “Plan de chicas”: cerca del barrio de las tiendas de diseñadores, terraza agradable queriendo recordar a Mykonos y Santorini, gente guapa, comida relativamente ligera y buena, pero sin ser nada especial, y bien de precio.

Nosotros, recomendados por la camarera probamos:

“Mandolin kebab”. Relleno de cordero y ternera con salsa picante. Rico.

“Manti dumplings”. Realmente eran como tortellinis rellenos de carne con yogur. Bien, sin más.

“Moussaka”. Rica

No es un restaurante al que peregrinar expresamente, pero es muy buena opción para cuando vayas al Design District.

Lo normal será pagar alrededor de 30-40$ barba.

Restaurante de un grupo español sin mayor interés gastronómico, pero con una agradable terraza y buen ambiente en pleno Brickell.

Aquí probé el Gofre con nata, pollo frito y bacon. Tomé esta guarrada porque que se la estaban pidiendo todos los americanos, y siguiendo el refranero español “donde fueres haz lo que vieres”, me lo pedí y no me disgustó, aunque preferí tomarlo por partes, sin mezclar.

Un restaurante que solo merece la pena si te coge por la zona y quieres hacer una parada en una terraza agradable sin pagar mucho.

Famosa hamburguesería por la lujosa zona de Coconut Grove.

Su hamburguesa “Frita by Kush” es considerada una de las 52 mejores de USA. Lleva mermelada de guayaba, y una especie de patata paja.

No me gustó. Aunque la pedí poco hecha, la carne estaba seca y, además, apenas tenía sabor. El toque de guayaba no me convenció.

Tenía que haber pedido la hamburguesa clásica.

Tienen ricas cervezas caseras.

Hay terraza y, por dentro, es como muchas hamburgueserías cool de USA, con maderas, ladrillo y paredes pintadas.

No lo puedo recomendar.