SUBLIME TOKYO

OKONOMIYAKI Y DEMÁS PLATOS JAPONESES

Calle Cuesta de Santo Domingo, 24 Telf: 911376363
CompartirShare on FacebookShare on Google+Tweet about this on Twitter

Este nuevo restaurante está especializado en Okonomiyaki que es un plato super típico de Japón que consiste en una masa tipo crepe con varios ingredientes cocinados a la plancha. Esta Navidad 2015 estuve en Tokyo y efectivamente no había mercado sin un puesto callejero con este plato.

Aparte de Okonomiyaki tienen teppanyaki, sashimi, un par de makis y frituras varias. Todo a precios muy bajos.

La decoración del local no tiene gracia alguna por lo que os recomiendo cenar en la barra que da a la plancha aunque aviso que os puede cansar el continuo ruido del metal mientras preparan el teppanyaki y los okonomiyaki.

Imitando a Japón, al entrar o salir los cocineros japoneses os gritaran para saludaros o despedirse.

Esta primera visita ha sido un mediodía y he podido probar un muy buen pollo frito macerado en salsa nanban (7€) y un delicioso salmón en sayko miso (7€).

El maki sublime tokyo a base de salmón, aguacate, cebolla frita y salsa ponzu está correcto (6€ / 5 piezas).

De Okonomiyaki probamos el estilo Hirosima con marisco (15€). Por cierto, el marisco es una gamba y un calamar. Está bien pero creo que el mejor debe ser el estilo Kansai (8€) pues es el que todo el mundo pedía.

Sin postre y con coca cola, salimos a 40€ entre dos.

La relación calidad-precio es de 8 Lunas pero el local no vale más de 6 Lunas. No obstante, vamos a dejarlo en 8 Lunas gracias al salmón, el pollo frito y los precios ajustadísimos.

Me ha gustado y volveré a probar más platos como el Okonomiyaki kansai, la lengua de kobe (14€) o el solomillo gallego a la plancha (15€).

Yo pagué: 20€ | Precio medio: 20€

Fecha de la visita: Enero 2016