CASA CARMELA

ESPLÉNDIDO ARROZ SENYORET EN AGRADABLE TERRAZA

Carrer d'Isabel de Villena, 155. Valencia Tlf: 963710073 Web: http://www.casa-carmela.com/es/
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Tras mi periplo gastronómico por Barcelona, tocaba visita a Valencia y la primera parada tenía que ser comer un buen arroz en una terraza por la zona de la playa de la Malvarrosa.

Llevaba 3 días comiendo sobre todo alta cocina en sitios elegantes de Barcelona y ya apetecía algo humilde y tradicional sin tanto lujo.

Tras cotillear por internet vi que hablaban de maravilla del arroz senyoret de Casa Carmela así que no dudé en reservar.

Se encuentra bastante al final de la Malvarrosa y no está justo en la playa sino más atrás, en la carretera. En la propia playa de la Malvarrosa hay varios restaurantes con terrazas muy agradables pero todos tienen pinta de muy turísticos y normalitos.

Preferí sacrificar terraza con vistas al mar por arroz cojonudo y no me arrepiento.

Casa Carmela es un restaurante de los de toda la vida: muy grande, con varios salones, camareros guindilla de los de libreta y boli en la oreja, algo caótico y lleno hasta la bandera de familias y grupos de amigos.

Al fondo cuenta con una terraza interior muy agradable que es donde comimos. No tiene vistas ni nada pero está bien puesta. Reserva ahí sin duda.

Como decía, ambiente variopinto: familias, guiris, parejas y pijos, entre ellos un tipo de Pamplona que iba de guayón y que les contaba a los de la mesa que la mejor carne de Madrid se comía en un sitio llamado “Chistu”. Tócate lo huevos Mariloles.

La especialidad de la casa es lógicamente el arroz.

Yo solo probé el arroz senyoret de marisco que es un arroz ciego con gambas ya peladas, así que solo te tienes que preocupar de disfrutar. Aquí lo hacen con fuego de leña lo que le da un punto y un sabor cojonudo.

Se debe comer directamente de la paellera y lo mejor es utilizar cucharas de madera.

Un absoluto disfrute. Me flipó.

Para 4 costó 64€.

De entrante, ya que el arroz lleva como 30 minutos hacerse, tomamos unas muy ricas cañaillas (14€), 12 muy buenas gambas a la plancha a 104€, ricas quisquillas de Santa Pola a 15€ y buenas puntillitas de calamar a14€.

De postre, helados caseros para refrescar (5,50€ cada uno). Y de beber, albariño Santiago Ruiz a 22€.

Todo esto salió entre 4 a 250€, es decir, 62€ por barba. Así parece mucho pero coño es que comimos casi lo más caro del restaurante.

Un precio medio aquí con uno o dos entrantes -que no sean gambas- y el arroz y vino, serán 30-40€.

Con la maravilla del ave que te plantas en Valencia en hora y media no es ninguna locura un sábado de calor agobiante y asqueroso de Madrid cogerte un ave pronto en plan 09:30, plantarte en Valencia a las 11:00, pillar taxi a la Malvarrosa, a las 11:30 ya poner la toalla en la arena, darte unos baños y tomar el sol, comer en Casa Carmela, siestaca en la arena y a las 19:00 te vas de la playa para coger un ave de vuelta a las 20:00 y antes de las 22:00 ya estás otra vez en tu casa. Es dinero pero planazo.

Absolutamente recomendable y un sitio a repetir cuando vuelva por Valencia.

Yo pagué: 62€ | Precio medio: 40€

Fecha de la visita: Abril 2015