BENOIT

UNO DE LOS MEJORES BISTRÓ

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BENOIT. 1 BENOIT. Portada

Es uno de los mejores bistró de París. Puramente parisino, un sitio auténtico de verdad, alejado de las moderneces.

Sin tener una decoración espectacular, sí que consigue hacerte sentir los encantos del antiguo París.

Hay carta en inglés aunque no es fácil de entender. El maitre habla algo de español y eso siempre ayuda.

Nosotros 4 pedimos:

Una Soupe Ecrevisse (28 euros), es decir, sopa de cangrejo que estaba espectacular. Ración algo pequeña.

Un Ballottine Canar (46 euros) que viene a ser como un paté-fiambre con foie. Muy rico pero cuidado con el precio.

Una ración de 9 caracoles (19 euros). Los caracoles es muy típico de Francia y están francamente buenos.

Esto fue de primero, acompañado de Bouillon Boeuf (fiambre de ternera) que nos trajo el maitre de gratelo así como unos bollitos de queso que se te iba la olla.

De segundo:

Saint Pierre (46 euros) es un pescado especialidad de la casa que estaba buenísimo.

Saute Gourmand (39 euros). Este plato es una pequeña olla con sesos, hígados, foie, carne y una pasta tipo macarrón pequeño, todo bañado en una salsa brutal. Si te gusta la casquería este plato es especatcular.

Dos Filet de Boeuf (42 euros cada uno). Es solomillo de buey muy bueno.

De postre (todos a 14 euros) los profiteroles Benoit (14 euros) que están de rechupete, un Gateau Chocolat (pastel de chocolate) muy bueno y el Souffle Galce delicioso.

De beber, dos tintos, un Chateau Fourcas-Hosten (60 euros) que estaba riquísimo y media jarra del vino de la casa (48 euros media jarra!!) que era un Corton espectacular.

Todo, entre 4, y saliendo hasta arriba de comida, fueron 420 euros, es decir, 105 euros. Para ser París (comer bien es bastante caro), haber comido cojonudamente bien y a gran calidad, me parece un precio perfecto por lo que se lo recomiendo a todo el mundo.

P.D. La especialidad de la casa es el Jarrete de Ternera para 2 que se había agotado cuando nosotros.

Yo pagué: 105€ | Precio medio: 90€

Fecha de la visita: 2013