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Restaurante: 1 Estrella Michelín

El Serbal

8
Cantabria

En 2007, El Serbal recibió una Estrella Michelín que, a día de hoy, aún conserva. Ese mismo año, cuando lo…

Gofio By Cicero

9.5
De autor | De Menú Degustación | Fusión | Madrid

  Gofio acaba de ganar una estrella Michelin y no hay duda de que se la merece.   No obstante,…

Tula

9
Jávea

  Una de las sorpresas de mi verano de 2018 en la costa alicantina fue Tula (acaba de recibir en…

Solana

9.5
Cantabria

  Solana es, para mí, el mejor restaurante de Cantabria, siendo uno de esos sitios donde, año tras año, siempre…

Zuberoa

10
Más de 100€ | San Sebastián

  Es uno de mis restaurantes favoritos del planeta, desde hace ya más de 15 años, cuando lo visité por…

Casa Gerardo

10
Asturias | Más de 100€

  En mi delicioso viaje por Asturias, hubo dos 10 Lunas: Casa Marcial y este.   Casa Gerardo se encuentra…

The River Café

6
Más de 100€ | Nueva York

Buscando en NY un restaurante con vistas a Manhattan, me decidí por el que decían tener las mejores. The River…

Gramercy Tavern

8.5
Más de 100€ | Nueva York

Tras Cosme, fue el restaurante de los “grandes” que más me gustó, sin entusiasmarme. El local me pareció el más…

Contra

7.5
Más de 100€ | Nueva York

Fue uno de los restaurantes que más me recomendaron como visita imprescindible de Manhattan. En la Guía 2017 era el…

David Toutain

4
Francia | Más de 100€ | Paris

Fue el gran desastre de mi viaje a París. Tras elegir L’Astrance (8 Lunas) y Le Chateaubriand (5 Lunas), me…

Le Chateaubriand

5
Francia | Más de 100€ | Paris

Mi primera opción como restaurante de menos de 100€, y colocado en el top 100 en The World’s 50 best…

Kiro Sushi

9.5
La Rioja | Más de 50€

Una de las sorpresas de la Guía Michelin 2018 fue que a un restaurante de sushi de Logroño le dieran…

Bagá

10
Jaén

PENDIENTE ACTUALIZAR TRAS VISITA DICIEMBRE 2018 DONDE SE HA LLEVADO LAS 10 LUNAS Tras mi paso por Ronda, y el doblete…

Mina

10
Bilbao | Más de 100€

Se va acabando el 2017 y mi cena de agosto en Mina va a colarse entre mis mejores experiencias del…

Asador Etxebarri

10
Más de 100€ | Vizcaya

Aunque no era el turno de escribir sobre Etxebarri, pues aún tengo pendiente de publicar todas mis visitas de este…

Tierra-valdepalacios

9
Más de 100€ | Toledo

ATENCIÓN: En fecha enero de 2018, el chef de Tierra, José Carlos, abandona Valdepalacios para dirigir la cocina del Club…

El Invernadero De Rogrigo De La Calle

5.5
De autor | De Menú Degustación | Madrid | Más de 100€

  AVISO: PARECE QUE ESTE 2018 CIERRA Se considera uno de los restaurantes más especiales de España ya que su…

Iván Cerdeño

9.5
Más de 100€ | Toledo

AVISO: ESTA CRÍTICA ES DE 2017, CUANDO SE LLAMABA EL CARMEN DE MONTESIÓN. AHORA EN 2019 EL RESTAURANTE HA CAMBIADO…

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