Restaurante: Por Local

Tras la apertura de DON LAY (9 Lunas) , se ha puesto de moda la cocina china en Barrio Salamanca. Y…

De los creadores de DON LAY (9 Lunas), mi chino favorito de Madrid, llega el asiático (tailandés) – coctelería de…

Ha sido una absoluta sorpresa. Debo reconocer que era un sitio que me daba perecilla. Había ido hace años al…

NOTA: MIENTRAS HAYA RESTRICCIONES COVID, NO HAY QUE HACER COLA. Ahora se reserva llamando al 689991278, en horario de 11:00 a…

Creo que es algo ya sabido que el único grupo de restaurantes, ahora y en Madrid, que es capaz de…

Para la temporada 2020/2021 eran muchas las aperturas previstas en Madrid de grandes grupos de restauración extranjeros. Desgraciadamente, y por…

  No hay duda de que uno de los conceptos de restaurante “chulo” y “de moda” que más gusta a…

  Dspeakeasy es un nuevo restaurante abierto por Diego Guerrero (2 estrellas Michelin en Dstage) y que representa, en mi…

  Pedegrú es un restaurante abierto en Valdemarín este 2019, con lo que, parecerían ser, todos los ingredientes para convertirse…

  La calle más peligrosa de Madrid, y puede que también de España, gastronómicamente hablando, es, sin duda, Jorge Juan….

  Sasha Boom es un asiático-peruano perfecto para el público con un nivel medio o aficionado, pero que no aportará…

Cristina Oria es una de las restauradoras y cocineras más famosas de Madrid, sobre todo entre el público femenino, donde…

Uno de los mejores restaurantes de carne de España lo tenemos en Pozuelo y se llama Taberna de Elia.  …

  Si algo gusta a todos es una buena chuleta, sobre todo a los tíos, siendo los asadores una de…

Cuarta visita y, aunque nunca se debe decir que será la última, desde luego que, si vuelvo, tendrá que pasar…

Como dice el refrán: “Dios los cría y ellos se juntan”, varios de los conocidos como cachorros de la jet…

Fue una de las más agradables sorpresas de todos los nuevos restaurantes de Madrid que probé en 2017, debido también…

Frente a la disparatada subida de precios generalizada que estamos viviendo en Madrid, jóvenes cocineros empiezan a abrir restaurantes sencillos,…