Restaurante: Por Cocina

NY Burger, de las mejores hamburguesas de la capital, introduce en su carta una nueva línea de carnes ahumadas que,…

AVISO: EN ESTE 2018, SU CHEF ALEX MORANDA SE HA IDO A SINATRA YA, POR LO QUE NO ME RESPONSABILIZO…

Como bien podréis imaginar, este es el restaurante oficial de la marca Joselito, los reyes del cerdo ibérico, situado en…

Los dueños de Cuenllas, uno de los mejores restaurantes clásicos de Madrid, han querido adaptarse a estos nuevos tiempos de…

Y seguimos con la moda de los Mercados con puestos de comida pero esta vez en el enorme Mercado Barceló,…

Con CEBO ha sido la primera vez que he aceptado ser invitado a probar un restaurante. Y acepté por dos…

Jorge Juan es la calle de Madrid con más restaurantes concentrados por metro cuadrado y, la mayoría, merecen mucho la…

Aunque ya había estado hace unos años, me apetecía volver a probar suerte en Santceloni, y en qué momento. Santceloni…

¿Hasta dónde se puede estirar el chicle de los sitios de moda? La respuesta la tendremos, tarde o temprano, en…

Ha sido una de las más agradables sorpresas de los últimos meses, cuando en mi curriculum ya predominaban, últimamente, las…

Pendiente actualizar: mis últimos visitas han sido flojas.  

Desde que finalizase el Máster del IE, hace ya 11 años, se convirtió en tradición quedar, de forma periódica, con…

La Primera es la nueva apertura de Paco Quirós, que se suma a sus otros 3 exitosos restaurantes en Madrid. Su…

De los creados del inmortal Ten con Ten y de Quintín, llega Amazónico que, acaba de abrir, y ya es…

    Ha sido una de las aperturas del año en Madrid y es un firme candidato a ganar una…

El Grupo La Máquina tiene varios restaurantes por Madrid. El original se encuentra en Sor Ángela de la Curz. Tienen…

Han pasado ya varios años desde su apertura y desde mi correspondiente crítica. Por eso, es momento de actualizarla. Los…

Cada día no paran de abrirse nuevos restaurantes en Madrid, siguiendo el boom gastronómico que parece está viviendo este país…