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Restaurante: De autor

Restaurante donde el cocinero crea un estilo propio con una propuesta singular.

Estimar

De autor | De pescados | Madrid | Más de 100€ | Más de 50€

  En gastronomía, Barcelona ha dado mil vueltas a Madrid durante muchos años. El nivel de cocina y la amplísima…

Gofio By Cicero

9.5
De autor | De Menú Degustación | Fusión | Madrid

  Gofio acaba de ganar una estrella Michelin y no hay duda de que se la merece.   No obstante,…

Dspeakeasy Por Diego Guerrero

5
De autor | De moda | Madrid | Más de 50€

  Dspeakeasy es un nuevo restaurante abierto por Diego Guerrero (2 estrellas Michelin en Dstage) y que representa, en mi…

Pedegrú

6.5
Abierto los domingos | Chulo | Con terraza | De autor | De Menú Degustación | Más de 100€ | Más de 50€

  Pedegrú es un restaurante abierto en Valdemarín este 2019, con lo que, parecerían ser, todos los ingredientes para convertirse…

Coque

8.5
Chulo | De autor | De Menú Degustación | Madrid | Más de 100€

Cuarta visita y, aunque nunca se debe decir que será la última, desde luego que, si vuelvo, tendrá que pasar…

El Del Medio

7.5
Con terraza | De autor | De cocina estandar | Madrid | Para ir con amigos

Frente a la disparatada subida de precios generalizada que estamos viviendo en Madrid, jóvenes cocineros empiezan a abrir restaurantes sencillos,…

El Ingrediente

8.5
De autor | De barra | Excelente RCP | Fusión | Madrid | Menos de 50€ | Para ir con amigos

Cuando me toca elegir un restaurante para una cena de amigos, esperan de mí que los lleve a un sitio…

Soma By Luke

8.5
Asiático | De autor | De Menú Degustación | Fusión | Madrid | Más de 50€ | Para ir con amigos

NOTA: ACABA DE CAMBIAR A ESTA NUEVA UBICACIÓN  DE BÁRBARA DE BRAGANZA 2, DESAPARECIENDO LA MESA COMUNAL.    Soma de…

Glass Mar

7.5
Chulo | De autor | De pescados | Madrid

Muy cercana a la invitación a Sinatra Ya (7 Lunas), llegó la de Glass Mar, coincidiendo con aquel momento que…

Clos Madrid

9.5
De autor | De Menú Degustación | Excelente RCP | Madrid | Para comida de negocios | Para ir con padres

  Es el restaurante en Madrid del 2 estrellas Michelin de Marbella: Skina (10 Lunas).   CLOS abrió en Madrid…

El Invernadero De Rogrigo De La Calle

5.5
De autor | De Menú Degustación | Madrid | Más de 100€

  AVISO: PARECE QUE ESTE 2018 CIERRA Se considera uno de los restaurantes más especiales de España ya que su…

La Malaje

9
De autor | De barra | De Menú Degustación | De tapas | Excelente RCP | Madrid | Para ir con amigos

PENDIENTE ACTUALIZAR PARA CONTAR LA SUBIDA DE 8 A 9 LUNAS Se disputa con Surtopía ser el mejor restaurante de…

La Bien Aparecida

10
Chulo | De autor | De cocina tradicional | De Menú Degustación | Excelente RCP | Madrid | Más de 50€ | Para comida de negocios | Para ir con amigos | Para ir con padres

PENDIENTE ACTUALIZAR PARA CONTAR MEJOR LAS 10 LUNAS Tras múltiples visitas, ha ido subiendo de 9 a 9.5 Lunas, hasta…

Cebo

9.5
Chulo | Cool | De autor | De Menú Degustación | Madrid | Más de 100€

Con CEBO ha sido la primera vez que he aceptado ser invitado a probar un restaurante. Y acepté por dos…

Ronin 47

8
De autor | De barra | De Menú Degustación | Japonés | Madrid | Más de 50€ | Para primera cita

Jorge Juan es la calle de Madrid con más restaurantes concentrados por metro cuadrado y, la mayoría, merecen mucho la…

Santceloni

6
Clásico | De autor | De cocina tradicional | De Menú Degustación | Madrid | Más de 100€ | Para comida de negocios | Para ir con padres

Aunque ya había estado hace unos años, me apetecía volver a probar suerte en Santceloni, y en qué momento. Santceloni…

Hortensio

9
De autor | De producto | Madrid | Más de 50€ | Para comida de negocios | Para ir con padres

Tras unas muy buenas sensaciones en mi primera visita con ocasión de una comida de trabajo, quise volver a confirmar…

Montia

9.5
De autor | De Menú Degustación | Excelente RCP | Madrid | Más de 50€

Dos visitas a Montia, antes y después de recibir su estrella michelín en 2014, y en ambas he salido feliz…

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